冬季女性值得喝的汤
冬季喝汤可以滋补润肺,对皮肤保养也非常有好处,到底冬季女性喝什么汤好?下面小编就为您推荐5款冬季适合女性的养生汤品。
冬季女性喝的汤1、萝卜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条,白萝卜1根,葱、姜、花雕酒、盐适量。
做法:鲫鱼剖洗干净沥干水分,并用厨房纸巾擦干表面的水分;萝卜去皮切成条状;葱打结;姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,放入鲫鱼煎至两面金黄。往锅中加入足够的水,加入葱和剩下的姜,大火煮沸,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,加盖炖煮至汤呈乳白色,大约需要30分钟的时间。然后加入萝卜条,继续煮约10分钟,再加入适量食盐调味,略煮即可。
功效:这款汤制作耗时短,而且很适合秋冬季节饮用。萝卜鲫鱼汤具有润燥滋补,健脾益胃,消食化滞,明目润肤的作用。
冬季女性喝的汤2、紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸,之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
冬季女性喝的汤3、乌鸡洋参汤
材料:乌鸡1只,鹿茸适量,后尖肉150克,西洋参适量,甲鱼1只,枸杞子适量。
做法:将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用,再加入各种药材,煲至6小时即可。
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
冬季女性喝的汤4、冬瓜莲叶汤
材料:冬瓜300克,鲜莲叶1片,干莲叶25克,扁豆50克,薏米50克,枸杞10克,生姜3片。
做法:将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用,再将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。最后将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。
功效:肥胖水肿、火气大、治青春痘,荷叶含有多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
冬季女性喝的汤5、核桃雪耳海参汤
材料:猪肉,海参35g,核桃肉15g,雪耳、食盐、味精各少许。
做法:将海参浸发、洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,雪耳浸开,分小朵洗净。核挑肉用开水烫片刻,洗净去衣。将以上原料一齐放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔火炖1小时,加食盐、味精调味食用。
功效:此汤能够润肺养胃,对冬季咳嗽、无力等有较好的效果。
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