导语：丝瓜是人们日常生活中常见常吃的蔬菜.士官是一种外表为绿色的,长长的类似黄瓜样子的蔬菜.丝瓜外表有一道一道的凸起的纹路,所以是很好辨别是不是丝瓜的.丝瓜是一种水分很大的蔬菜,人们最常见的吃法除了炒丝瓜外,也会用丝瓜煲汤喝.很多人认为瓜汤没什么好喝,实际上喝丝瓜汤对人体的好处是非常多的.

丝瓜汤的做法大全

很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?

香菇丝瓜汤

材料:丝瓜200克 香菇5克 食用油10克 香油2小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙

做法:

1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.

注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.

丝瓜肉片汤

材料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

做法:

1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.

海鲜丝瓜汤