冬季补阳气养生食疗

发布时间:2016-12-06 18:01

冬季是进补的最佳时间,身体的吸收功能非常好,所以补阳气功效也会很明显。下面小编给大家介绍冬季补阳气养生食疗法,希望对你有用!

冬季补阳气养生食疗

补心阳

心阳是心气的体现,心阳虚会出现气短、心悸、自汗、精神不振等症状。心阳亏虚,心血瘀阻,还会出现胸闷、心痛、胸痛等症状,引发心绞痛、心肌梗死等危重病症,常喝桂枝葱白汤可补心阳。桂枝3克、一拃长葱白2段、大枣6枚,加水煎煮20分钟,取汁温热饮用,每日1次,连续7日。

补胃阳

胃阳虚常表现为胃脘部冷痛,受寒加重、得温则减,平时喜温喜按,爱吃热食,伴有神疲乏力、腹胀便溏、呕吐清涎等症状,可喝干姜粳米粥来食疗。干姜5克、大枣6枚、粳米50克,煮粥食用,每日1次,连续7日。

补肾阳

中医认为,肾为先天之本,五脏之根,肾阳为真阳、元阳。肾中阳气对人体有温煦的作用,肾阳虚会导致腰膝酸软、畏寒、四肢冰冷、精神不振、小便清长、遗尿等症状,可服食鹿茸羊肉来治疗。羊肉100克,切丁,与鹿茸3克,加水慢炖,熟后加食盐调味,温热服食,每日1次,连续7日。

补脾阳

脾主运化水谷,脾阳虚会导致食欲不振、腹部胀满、大便溏薄、完谷不化、水肿等症状,可服猪肚砂仁粥来治疗。猪肚150克洗净、切块,与砂仁5克、粳米50克一起熬粥服食,每日1次,连续7日。

冬季补阳气养生食疗

冬季补阳气的特殊食物

生姜

生姜是助阳之品,自古以来中医就有“男子不可百无姜”之语。生姜味辛,性微寒,入脾胃肺经。具有发汗解表,开胃止呕,温肺止咳,解毒杀菌,防癌的功效。

1、取生姜6克,粳米50 克。

2、将生姜切成姜米,与粳米同煮为粥,粥将熟时加入葱、醋调味即成。

3、趁热服食,有感冒者取覆被取遍身微微汗出。

4、生姜粥有解表散寒,温胃止呕的功效,能治风寒表证,胃寒呕吐,肺寒咳嗽兼表证者。

大蒜

民间谚语说“大蒜是个宝,常吃身体好。”相传古埃及时,那些提供给修金字塔的奴隶们的饮食中必有大蒜,以增强他们的体力,预防疾病。印度医学的创始人查拉克也曾说:“大蒜除了它讨厌的气味外,其实际价值比黄金还高。”大蒜是多年生草本植物,按皮色不同可以分为紫皮蒜和白皮蒜。《名医别录》记载大蒜有很强的杀菌能力。此外,大蒜还有促进新陈代谢,增进食欲,预防动脉粥样硬化和高血压的功效。最重要的是,大蒜性温,可以补充人体阳气。

大蒜烧鲢鱼

1、取大蒜或独头大蒜150克,鲢鱼500克。

2、将大蒜去皮,鲢鱼去肠肚,洗净切段,沥干水分,放入热油锅中略炸至表面紧缩,捞出,沥去油分。

3、再将油锅烧热,放入葱、姜及红辣椒爆香,加入调料和适量水煮开,放入大蒜及鲢鱼以中小火煮至汤汁收干即成。

4、大蒜是天然抗生素,有消炎杀菌,降血脂,降血压,降血糖的功效,鲢鱼是低脂高能量食物。二者配合,可防治动脉粥样硬化,糖尿病和高血压,预防癌症等。

大葱

大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。它有辛温祛寒,祛痰,健脾开胃,增进食欲,抗菌抗病毒,补充阳气,提高人体的免疫功能,防癌抗癌的作用。跟葱有关的保健食谱有:葱豉汤,葱枣汤,葱炖猪蹄,葱烧海参,葱白粥,大葱红枣汤等。

葱油饼

1、取大葱150克,鸡蛋2 枚。

2、将大葱去须根、黄叶、泥土后清洗干净,沥去水分,切碎,拌入鸡蛋,加入精盐、椒面搅匀备用。

3、再将锅烧热,放入少许香油,再把备料放入油锅中摊匀,用中小火煎拱成两面金黄即成。

4、葱油饼有温阳散寒,防癌抗癌的作用,可防治感冒,或佐餐食用。

韭菜

韭菜又名壮阳草、长生菜,《本草纲目》记载,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜。韭菜能温补阳气,冬日吃韭菜正当时。《本草拾遗》对韭菜的评价:“韭温中下气补虚,调和脏腑。”韭菜不仅能驱散阴寒,增强脾胃之气,促进肠胃蠕动,预防习惯性便秘,还能壮阳补虚,防治肠癌。有医家把韭菜称着“伟哥菜”。

韭菜盒子

1、取韭菜150克,面粉200克。

2、将面粉先加少许开水,后加冷水和成面团待发。

3、再择净韭菜,清洗干净,沥去水分,切碎,加入精盐、椒面搅匀备用。

4、将醒后的面团,分成若干小面团,撖成面皮,包成韭菜盒子。

5、再将锅烧热,放入少许香油,把韭菜盒子放入油锅中,用中小火煎拱成两面金黄即成。

6、韭菜盒子有温补阳气,补充纤维素的作用,可防治便秘,或佐餐食用。

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