虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你喜欢自己动手做香辣虾?你知道如何做出可口好吃的香辣虾吗?现在就由小编来跟大家分享一下香辣虾的可口好吃做法有哪些?

香辣虾的可口好吃做法1

材料

虾：30个、线辣椒：2根、郫县豆瓣：2勺、干辣椒：6个、 花椒：1小撮、 葱花：适量、 生姜：4片、大蒜：4瓣、 糖：1小勺、料酒：1小勺、酱油：2勺、香油：适量、郫县豆瓣适量。

做法

1.锅里倒底油，放入花椒，炒出香味。

2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。

3.放入郫县豆瓣炒香，放入虾翻炒，虾皮变红色。

5.倒入酱油，料酒，糖。少加一点水翻炒入味。

6.放入线辣子段，葱段翻炒。

7.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。

香辣虾的可口好吃做法2

材料

处理好的基围虾适当，生姜丝3克，食盐适当，辣椒粉1勺，葱段

做法

1、油锅烧热、加上适当的植物油，待油热后加入生姜丝和部分葱段爆香。

2、然后再加入基围虾炒热一分钟，再加入食盐和辣椒粉，加一些水，焖两分钟加入葱段即可。

香辣虾的可口好吃做法3

材料

海白虾500克，背脊开边。干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒若干，泡姜一块(切片)

做法

1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧!大火烧油至辣，倒入虾。

2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片、泡椒、泡姜(葱先不要放)。

4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐，起锅。

香辣虾的可口好吃做法4

材料

虾，土豆，红，青尖椒，干辣椒，蒜头，姜片，洋葱，香菜，生抽，料酒，糖，鸡精，盐

做法

1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿

2.土豆去皮切成条，用清水冲洗

3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好

4.锅中放入油(能没过虾)，烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油

5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油

6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味，再放入红、青椒段翻炒

7.然后放入炸好的虾和土豆条，炒匀

8.最后调入盐、鸡精、糖，即可