番茄中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。茄汁意大利面应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍茄汁意大利面的做法图解。

茄汁意大利面的制作食材：

主料

西红柿

1个

意大利面

200g

辅料

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

水淀粉

适量

茄汁意大利面的做法步骤：

1.意大利面入锅煮熟。

2.西红柿去皮洗净切小块。

3.调一点水淀粉。

4.锅里油热加入番茄酱炒一炒。

5.加入白糖炒一炒后加入水淀粉。

6.加入西红柿翻炒。

7.将西红柿铲碎，加入适量盐。

8.煮至粘稠。

9.倒在煮好的意大利面上即可。

茄汁意大利面的营养功效：

1、番茄味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。

2、番茄包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。

3、番茄红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。

4、番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。

5、番茄有健胃消食，凉血平肝，降低血压之作用，对高血压，肾脏病人有较好的辅助治疗作用。

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