乌榄果可生食，果肉腌制“榄角”(或称“榄豉”)作菜，榄仁为饼食及肴菜配料佳品;种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。今天小编要为大家介绍的就是乌榄的种植方法。

乌榄的形态特征

乔木，高达20米，胸径达45厘米。小枝粗10毫米，干时紫褐色，髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。

小叶4-6对，纸质至革质，无毛，宽椭圆形、卵形或圆形，稀长圆形，长6-17厘米，宽2-7.5厘米，顶端急渐尖，尖头短而钝;基部圆形或阔楔形，偏斜，全缘;侧脉(8-)11(-15)对，网脉明显。

花序腋生，为疏散的聚伞圆锥花序(稀近总状花序)，无毛;雄花序多花，雌花序少花。花几无毛，雄花长约7毫米，雌花长约6毫米。

萼在雄花中长2.5毫米，明显浅裂，在雌花中长3.5-4毫米，浅裂或近截平;花瓣在雌花中长约8毫米。雄蕊6，无毛(仅雄花花药有两排刚毛)，在雄花中近1/2、在雌花中1/2以上合生。

花盘杯状，高0.5-1毫米，流苏状，边缘及内侧有刚毛，雄花中的肉质，中央有一凹穴;雌花中的薄，边缘有6个波状浅齿。

雌蕊无毛，在雄花中不存在。果序长8-35厘米，有果1-4个;果具长柄(长约2厘米)，果萼近扁平，直径8-10毫米，果成熟时紫黑色，狭卵圆形，长3-4厘米，直径1.7-2厘米，横切面圆形至不明显的三角形;外果皮较薄，干时有细皱纹。

果核横切面近圆形，核盖厚约3毫米，平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2;不育室适度退化。花期4-5月，果期5-11月。

乌榄的定植

乌榄适宜于年均温20℃左右，绝对最低温不低于0℃，海拔300米以下的地区种植。乌榄对土壤和水分要求不严，红黄壤的山坡地、低洼地均可种植。土层深厚、土质肥沃的沙质土壤栽植更佳。

乌榄嫁接苗移栽成活率低，一般采用刚长出2～3片真叶的袋装实生苗定植，株行距为4米×5米。基肥一般每穴放干稻草15千克，石灰1千克，钙镁磷肥3～5千克和畜禽粪20千克。干稻草、钙镁磷肥、石灰放底层，畜禽粪放在中层，表土放上层。植时使根颈部平于地表，植后整好树盘，覆盖杂草。

乌榄的嫁接及整形

乌榄苗定植后第2年开始嫁接，嫁接宜在“春分”前后(3月中下旬)，即春梢尚未萌动而枝条充实、芽眼饱满时进行。嫁接前1个月，不再给砧木苗施肥，以提高嫁接成活率。选择芽眼饱满、充实、无病虫害的枝条作接穗。接穗采下后立即剪去叶片。在砧木距地面30厘米处采用腹接法进行嫁接，每株接1～2个接穗，成活后再将主干在离接口上方10厘米处剪断。

幼龄树的修剪采用短截疏枝与打顶控梢相结合，短截徒长枝，疏掉内膛枝、重叠枝，并在树冠顶端打顶控梢开天窗，控制树体高度。经过3年的整形修剪，可形成矮化、丰产和紧凑的自然圆头形树冠。

乌榄嫁接后，要经常检查其萌芽状况，抹去砧木上的芽梢，减少养分消耗，保证芽的生长，提高成活率。接芽抽发后施薄肥，促梢壮体，及时解除薄膜包带并护梢防风折裂。

乌榄嫁接成活后第2年要定主干促分枝，主干高度一般在40～50厘米，第一层留主枝3～4条，主枝基角60～70度。邻近枝条均匀分布，以后各层分布部位应跟相邻层主枝错开，一般层与层之间的距离为50～60厘米，留4～5层，矮化成形后，树高控制在4米左右。