厨房设备中的冰柜保养知识你知道多少呢?正确的保养和使用方法，可以延长冰柜的使用寿命，还可以达到省电的效果，保证食物的质量。下面小编给大家介绍冰柜使用及保养方法，希望对你有用!

冰柜的使用方法

第一，冰箱应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源;冰箱顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。

第二，尽量减少冰箱开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入冰箱。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸发加厚霜层，影响冰箱制冷效果，增加耗电量。

第三，夏季制作冰块和冷饮最好安排在晚间。晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开冰箱门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。 最后，存放食物要适量，以容积的80%为宜，否则会影响冰箱内空气对流，造成食物散热困难，影响保鲜效果，增加压缩机工作时间，从而增加耗电。

冰柜的保养方法

一、如果存放的物品不多，可以在冰柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。另外，为了节约电量，要根据储存物品多少适当调节温度。

二、冰柜的冷凝器的翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。 清洗时要用中性的皂液或用专用的洗涤剂。

三、冰箱的温度调节控制器是省电的关键。保鲜时，温度应调在5-8度。速冻时，温度应调在零下18度。这样可以减少冰箱压缩机的启动次数，达到省电目的。

冰柜的使用注意事项

一、要注意的切忌强制切断冰柜电源，如果强制切断电源，制冷剂有相当高压强情况下又立刻接通电源，高压强造成电动机负载过大，这时启动电流约是正常值的20---30倍。很容易烧毁压缩机，停用冰柜时，应在冰柜内温度降到一定温度值，温控器自动切断电源后，才可切断电源，所以冰柜的压缩机不能频繁启动。

二、冰柜在除霜时，严禁用锐器工具去清理霜冻，以免损伤冰柜内表面，因为冰柜的内表面与冰柜的外壁之间布有冷媒剂的管道，容易受到损坏，导致冰柜无法制冷。正确的方法是：首先切断电源，断电时间根据季节和霜冻的厚度而定，大约一半在半小时左右，开始融化流水时，就可以清理了。

三、在清洗冷凝器时，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影响散热效果。

冰箱正确的使用方法

冰箱买回来最重要的是使用上，这其中有很多需要注意的地方，也有很多小窍门，下面就来一一介绍。

冰箱使用注意事项

有很多食品是不宜存放在冰箱里的，如，香蕉，12℃以下保存容易发黑腐烂，而冰箱温度低于此温度;荔枝，0℃的环境中不到24小时表皮就会变黑，果肉也会变味;西红柿，如果进行低温冷冻，取出后会有散裂现象，严重表面有黑斑，而且不宜煮熟，也没有原来的鲜味;火腿，由于有水份，低温贮存时会结冰，肉会结块或松散，取出后极易腐败;巧克力，低温冷藏后取出，会立刻在其表面结出一层白霜，特别容易发霉变质。

冰箱摆放有学问

冰箱买回家之后，可不是随便找一个地方放，不碍事就行了，这其中也有很大的学问。

用户在摆放冰箱时，一般应该在冰箱两侧预留5到10厘米的距离，上方要预留10厘米，后侧要预留10厘米的空间，这样才可以帮助冰箱充分散热。否则的话，冰箱的热量将囤积在冰箱后方或两侧，得不到很好的散失。另外，冰箱的周围要有通风口，或者在不远处有可以与冰箱的散热通道构成回流的通风口，让冰箱的热量能够到达通风口。

此外，冰箱不要与音响、电视、微波炉等其他家用电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的负担，使耗电量增加。还要远离热源，避免太阳直接照射，因为这些热量也会使冰箱的负担加重。总之，在放置问题上，一定要本着让冰箱远离热源，充分散热的原则。

良好的摆放还可以有效降低噪音。要将冰箱放置在地面平坦牢固的地方，调整底部四角平衡，使其处在一个平面上，还可以将冰箱垫高3-6厘米并调整四角平衡，使箱体底部空气对流空间增大，减少噪音，此外还要检查各个部件是否松动，避免发生共振。

当然，有些家庭尤其是上了年纪的朋友还比较注重风水学说，其实结合科学原理来看，这些说法也是可以参考一下的。在风水学中，冰箱属金，可将冰箱放在该成员要金所属的方位上。此外，将冰箱置于厨房内，可以平衡厨房的火性，但不能太靠近或正对炉灶，因炉灶油烟太多，容易使冰箱被污染，影响主人的健康，而且忌金的人不宜在身边放置冰箱。这些风水知识，仅供冰箱使用者在冰箱摆放时参考而已。