老人冬季养生饮食

发布时间:2017-02-13 09:57

天气一冷,大家就会想吃什么可以让自己的身体暖起来。老年人总是想着,多吃点热食就可以来保健保暖,但是其实不是的,尤其是吃火锅,会让老年人的保健大打折扣。那么,老人冬季养生咋办呢?下面小编给大家介绍老人冬季饮食养生知识,希望对你有用!

老人冬季养生饮食

老人冬季饮食养生要点

1、冬季可常喝凉开水

若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞。

2、冬天适当吃点凉菜

为了获得足够的热量,在冬季,人们都比较喜欢吃一些高热量的食物。但是长期吃这些食物不仅会导致上火的问题,还会导致老年人的健康出现问题。因此建议老年人最好通过运动,以及吃一点凉菜的方式促进身体发热并确保自身的健康哦!

3、多食保护心脑血管食品

冬天,为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

4、冬天适宜吃的降血脂食品

有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。

5、多吃稍咸一点的食物

因为咸入肾,如海带、紫菜、海鱼等这些有天然咸味的食品最佳。

6、冬天多吃益肾食品

如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

7、多吃黑色食品

因黑色入肾,如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色食品”都可补肾。

8、多吃冬令节气菜

如萝卜可顺气,老百姓常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”

9、尽可能吃滋阴润燥的食品

提到滋阴润燥的食物,最先想起的应该就是梨,那么冬季老年人应该怎么食用梨呢?这里小编推荐一个方法,就是冰糖梨。将梨洗净之后切块并放入冰糖,然后蒸熟食用。这款食谱不仅能够解决冬季皮肤干燥的问题,同时具有良好的滋阴润燥作用,适合老年人食用哦!

10、多吃蔬果

从中医说食品有那么几系列,分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热,在凉里边再凉点就变成寒性,如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。

11、多吃蜂蜜

蜂蜜对于人体来说,益处很多。首次蜂蜜中含有丰富的营养元素,能满足人体的需要。另外,蜂蜜还能促进身体内部的新陈代谢,帮助我们的清肠排毒获得健康哦!建议老年人在睡前食用蜂蜜,不仅具有之前介绍的功效,还能够改善睡眠哦!

12、多吃增加能量的食品

再说冬天非常寒冷,冬季要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类,其实鸭肉秋天吃比较好。

如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类,适当增加脂肪。此外,多吃鸡肉,鸡肉是温性,含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病,可以预防感冒。

老人冬季饮食养生禁忌

忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病;

忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡,有利于长寿;

忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞;

忌过冷——以免影响消化功能;

忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。

饮食习惯固然是在童年形成的,但并非不可改变,理论上没有绝对难吃的食物,不爱吃往往是因为做得味道不够好。生活中有一种现象,母亲把自己的偏食、挑食、嗜食等饮食习惯传给女儿,女儿长大了再传孙女,祖祖辈辈长此以往,造成家族性的营养素缺失,不仅影响健康,甚至还会引起基因变异。这一点希望人们予以警惕。

饮食习惯的培养是成长过程中不断积累的,一时之间很难改变,所以要对子女的教育上重视起来,从小培养良好的饮食习惯。老人也应该为了长寿健康逐渐改变多年的不良习惯。

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