红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢。平时生活中你会做红萝卜煲排骨汤吗?今天，小编为大家推荐红萝卜煲排骨汤的做法教程。

制作红萝卜煲排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

150g

白萝卜

半个

胡萝卜

1个

辅料

大葱

适量

盐

适量

姜

6片

胡椒粉

适量

料酒

适量

鲜百合

10片

虫草花

10g

枸杞子

20粒

红萝卜煲排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.准备好所有做汤的材料。

2.将汤锅内放水，放入葱姜料酒，放入排骨。大火烧开。捞出排骨，洗净。

3.将胡萝卜白萝卜洗净去皮，切块。放入电高压锅内，放入排骨。加水，放一点胡椒粉，盐。

4.选择煲汤档。开始煲汤。

5.电高压锅煲好后，取出放入汤锅内，中火煮，加百合片、虫草花。煮开。调味。

6.装入汤碗内，撒上枸杞子。完成。

红萝卜煲排骨汤的营养功效

1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症

2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌

3.健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义

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