虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。你了解香辣虾仁要怎么做才好吃吗?那么，现在小编就来分享香辣虾仁的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

香辣虾仁的制作食材

主料

虾仁

100g

南瓜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜蓉辣酱

适量

料酒

适量

香辣虾仁的做法步骤

1.材料图：南瓜，鲜虾

2.南瓜去皮洗净切片

3.摆盘

4.虾仁剥掉虾壳

5.用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺，料酒一勺腌制片刻

6.摆好盘的南瓜铺上腌制好的虾仁

7.最后再铺上蒜蓉辣椒酱

8.上笼蒸熟，大约十分钟

9.出锅后在南瓜还是那个撒上葱花，另起一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可

虾的食物相克

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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