现在越来越多的人都会选择通过减肥的方法来帮助自己拥有姣好的身材。下面小编给大家介绍美容瘦身餐，希望对你有用!

美容瘦身餐一、瘦肉山药炒木耳

山药营养分析(纤体、降血糖)

山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。

山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

黑木耳营养分析(养颜、纤体、抗癌)

黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。

做法：

1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、 山药切薄片备用;

3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净;

4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用;

5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟;

6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

美容瘦身餐二、百合炒南瓜

个人体验：南瓜的减肥效果在于，你吃了南瓜就会觉得很饱很饱，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。

南瓜营养分析：(减肥、降糖)

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

百合营养分析：(滋补、安心养神、降糖)

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

用料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml

做法：

1、 南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片;

2、 百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净;

3、 大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分;

4、 炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀;

5、 加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软;

6、 锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

美容瘦身餐三、丝瓜炒虾仁

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。

平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。

美容瘦身餐四、虾米炒苦瓜

苦瓜营养分析：(纤体、抗癌、降糖)

苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

做法：

1、 苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤;

2、 将苦瓜切成薄片;

3、 虾米洗净滤干;

4、 锅中油热后，放入虾米翻炒均匀;

5、 放入苦瓜翻炒均匀;(翻炒时间依个人喜好，我以前喜欢炒的时间长点儿，现在翻炒均匀就可以，因为生吃苦瓜减肥效果才好哦)

6、 加入盐、鸡精调味即可。