生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。接下来小编为你介绍一下烤生蚝的做法吧。

烤生蚝的食材准备

烤生蚝的做法教程

1.准备好的葱和香菜，大蒜忘放里面了。

2.生蚝洗净待用。

3.把生蚝剖开，放入料酒、蒜泥、剁椒和小葱，撒上少许盐，放入烤箱中间位置。

4.上面用锡纸盖好。

5.烤盘放中间，上、下180度，烤10分钟即可。

6.拿掉锡纸就可以开吃了，鲜!

生蚝的营养价值

1、生蚝含有丰富的糖原，我们知道糖原能够给身体提供丰富的动力，经常食用生蚝还可以起到提高免疫力的作用呢。

2、生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高。撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃。生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。

3、所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

4、生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。

5、生蚝中含有钾，它可治疗皮肤干燥及粉刺; 维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。

6、生蚝中富含锌，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。另外，生蚝中含有硒，也能起到保护精子的作用。