五味分别对五脏产生特定的联系和亲和作用，它们进入哪一脏，就会对那一脏发挥有益的滋养作用。小编为大家收集整理了五味与五脏的一些知识，供大家学习借鉴，希望对你有帮助!

五味与五脏的关系

五味各归所喜，酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾

无论药物，还是饮食物，都可以用酸、苦、甘、辛、咸五味进行分类和概括。五味对于人体五脏，各有所喜，可起到滋补、治疗的作用。例如：肝虚血枯者，喜酸味，因酸能补肝;脾虚者，喜甘味，因甘能补脾;心火盛者，喜苦味，因苦能泄火;肺虚有寒者，喜辛味(如辣椒、生姜、大葱、花椒等)，因辛能宣肺去寒;肾虚者，喜咸味，因咸能滋肾。这种药食气味与五脏之间存在着某种特异性联系的观点，为中医药理学和食疗学奠定了深厚的理论基础。

五味对人体五脏有补益作用，但是嗜食过多，就会导致脏气偏胜，阴阳失调，引发疾病，故《内经》中强调指出“气增日久，夭之由也。”告诫人们：如果过食某种气味日久，就会引发疾病，成为导致人生命夭折的主要原因。

喜吃甜的也就喜吃酸的，甜属土入脾，而酸属木肝，甜吃的太多，人体自发的摄入酸的以木制土，喜欢辣的很多喜欢咸的，以水制火

酸走筋(肝目)，筋病不要多食酸味的食物，多食令人小便不畅。酸气涩收，膀胱得酸而缩卷，所以使水道不通。

苦走骨(心舌)，骨病不能多食苦味，多食令人呕吐。苦入下脘，三焦皆闭，所以会发生呕吐。

甘走肉(脾唇)，肉病不能多食甘味，多食令人心中烦闷。甘气柔润，胃柔则缓，缓则虫动，所 以会使人心中烦闷。

辛走气(肺鼻)，气病不能多食辛味，多食令人辣心。辛走上焦，与气俱行，久留心下，所以令人辣心。

咸走血(肾耳)，血病不能多食咸味，多食令人渴。血与咸相得则凝，凝则胃汁注入，所以咽喉焦而舌底干。

味过于酸，肝气过溢，木盛土亏，脾气乃绝，以致皮肉坚厚皱缩，口唇干薄而掀起。

味过于苦，脾气不能润泽，胃气便胀满留滞，以致皮肤枯槁而无光泽，毛发脱落而如刻意拔光一样。

味过于甘，令心气喘满，脸色黑，肾气不平，胃痛而头发脱落。

味过于辛，筋脉坏散则精神耗伤，导致筋急而手足枯槁。

味过于咸，全身大骨之气劳伤，肌肉瘦削萎缩，心气抑郁不舒，脉象凝涩而变色。

中医与五行

李时珍在《本草纲目》中写道：“天造地化而造木生焉。刚交于柔而成根荄，柔交于刚而成枝干，叶萼属阳，华实属阴，由是草中有木，木中有草，得气之粹为良，得气之躯，得气之忌者为毒。故有五行焉，金木水火土”。这短短两个话，反映了阴阳五行之间的“生、克、之变化”，也就是阴阳五行“对立统一”的辩证关系。世界是由阴阳五行组成的，它们之间相互联系、相互依存、相互排斥、相互渗透、相互包含、相互扶补、他们相互制约，相互作用并在一定条件下可以互相转化。他们之间辩证的关系(“对立统一”)，就是五行哲学。五行哲学是一种运动，是一种规律，它们之间密切配合，使之平衡，无限循环，有规律地运动，才能使人类在这地球上，生生不息地生存下来。

物质世界=气=阴+阳=五行(阴阳两性)=+木+火+土+金+水(阴阳两性)

五行=十神=官+印+比+食+财+七杀+伤五行(阴阳两性)=人生(阴阳两性)

这里的“气”不是空气也不是八字之中流通的气，而是一种规律，一种无形的精微的物质比如原子。

中医认为，人生百病，皆因于风(木)、寒(水)、暑(君火)，湿(土)、燥(金)、火(相火)六气，病的外部征候皆根于脏肺，六气祲入账肺而病，都可以用五行生克的原理来医病。《黄帝内经》说：“目得金而伐，火得水而灭，，土得木而达，金得火而缺，水得土而绝”。这里讲的是五行相克的一面。那相生的一面是什么呢?据《黄帝内经》上说：“五脏受气于其所生，肝受气于心(木生火);心受气于脾(火生土);脾受气于肺(土生金);肺受气于肾(金生水);肾受气于肝(水生木)。所谓的五脏受气于其所生，也就是病气按五行相生的关系由”子“脏转化到”母“脏。不过如果母亲病了，也可能会殃及到”子“脏这就是母病及子。在五行系统中，每一个系统都与其它四个发生联系，任何两行之间总有相生或相克的关系，所以，是不是平衡所以的?关系很重要。古代著名的大思想家朱熹说： ”阴阳是气，五行是质。有了质，所以做得物事出来“;天地生物，五行独先，何事而非五行，七者衮合，便是生物地财料”。