人们在吃饭时吃一些芝士，可有效的预防龋齿。这是因为吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。芝士小蛋糕应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你芝士小蛋糕的做法。

芝士小蛋糕的制作食材：

主料

苹果

1个

鸡蛋

1个

面粉

100g

辅料

油

适量

糖

适量

鲜奶

适量

芝士小蛋糕的做法步骤：

1.准备苹果和鸡蛋

2.蛋清蛋黄分离

3.蛋清打发

4.苹果切丁

5.蛋黄加奶粉

6.调入适量鲜奶

7.加适量的糖和面粉调匀

8.调入打发的蛋清

9.倒入抹了油的模具，只倒一半

10.加入适量的苹果丁

11.再倒入适量的调好的糊糊

12.取一片芝士

13.切成小片放在蛋糕糊上

14.入烤箱180度15分钟就可以了

芝士的作用：

1、芝士被誉为乳品中的“黄金”。每公斤芝士制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素。

2、芝士制品是食物补钙的最佳选择，而且这些钙很容易被吸收。

3、能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

4、有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

5、芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

6、吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，有助于防止龋齿。

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