胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”。好吃的胡萝卜骨头汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐胡萝卜骨头汤的家常做法。

制作胡萝卜骨头汤需要准备的材料

主料

大骨棒

2个

胡萝卜

2根

辅料

盐

适量

香菜

适量

姜片

适量

葱丝

适量

蒜片

适量

胡萝卜骨头汤烹饪过程中的步骤图

1.将大骨棒洗净

2.然后放进冷水里汆一下

3.汆开后 捞出

4.捞出后用清水清洗一下!

5.然后添上适量的清水 把葱姜蒜放入锅中然后大火煮沸

6.胡萝卜洗净备用

7.然后切成骰子块

8.大骨棒炖一个小时以后放入胡萝卜在煮25分钟即可。

9.然后切一点香菜沫

10.出锅前放盐，香菜即可。

胡萝卜功效

1、补钙

胡萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品。

2、减肥

胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用。

3、抗痛风

抗风使者发现，胡萝卜对痛风有特效，这是因为胡萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

4、排毒美容

胡萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

5、助消化

餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

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