螃蟹不能和什么一起吃

发布时间:2017-06-21 21:49

导语:螃蟹是生活中很常见的海鲜,相信有很多喜欢吃螃蟹,螃蟹也被做成各种各样的吃法。但吃螃蟹的时候一定要注意避开螃蟹的一些食用禁忌,接下来就由jy135小编告诉大家螃蟹不能和什么一起吃。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹不能和柿一起吃:

蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

螃蟹不能和梨一起吃:

蟹与梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

螃蟹不能和花生仁一起吃:

蟹与花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

螃蟹不能和泥鳅一起吃:

蟹与泥鳅《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。

螃蟹不能和香瓜一起吃:

蟹与香瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

螃蟹不能和冰水一起吃:

蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

螃蟹不能和茄子一起吃:

螃蟹与茄子:伤肠胃。

螃蟹不能和冷食、冷饮一起吃:

螃蟹与冷食、冷饮:导致腹泻。

螃蟹不能和石榴一起吃:

螃蟹(海鲜)与石榴:刺激肠胃,引起腹泻、呕吐; 螃蟹与地瓜:在体内凝成柿石。

“秋风起蟹脚痒”,现在正是吃螃蟹的时节。肉质细嫩,味道鲜美的螃蟹,营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当,可能会带来健康的损害。

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