菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。你想自己动手做菠菜鸡蛋汤吗?现在，小编来告诉你家常菠菜鸡蛋汤的做法步骤。

家常菠菜鸡蛋汤的制作食材：

主料

菠菜

200g

鸡蛋

100g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

家常菠菜鸡蛋汤的做法步骤：

1.菠菜洗净备好

2.锅里热油，用蒜炝锅，加入水，放入盐和酱油

3.鸡蛋打好

4.锅里水开了，先把鸡蛋用勺子打到过里面

5.再把菠菜放到锅里面

6.开锅了就可以盛出来吃了

女人吃菠菜的好处：

1、促进人体新陈代谢。

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

2、促进生长发育、增强抗病能力。

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、通肠导便、防治痔疮。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

鸡蛋汤相关做法推荐：

1.冬瓜鸡蛋汤的做法教程

2.冬瓜鸡蛋汤的做法图解

3.鸡蛋汤的4种可口做法

4.鸡蛋汤的具体做法

5.鸡蛋汤的好吃做法