炖排骨汤有多种做法，在食材的搭配上不同，胡萝卜排骨汤是比较常见的一款家常排骨汤。你了解要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍胡萝卜排骨汤的4种做法。

家常胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤食材准备

胡萝卜1个，红枣4个，猪排骨300克，盐适量，料酒适量，葱姜适量。

胡萝卜排骨汤方法步骤

1、将胡萝卜切块，小葱打结，排骨洗净焯水待用;

2、砂锅中放入排骨，加入姜片，葱，红枣和适量水;

3、大火煮开后转为小火煲煮1小时，加入胡萝卜煲半小时;

4、出锅前放入适量盐调味即可。

土豆胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤食材准备

猪排适量，土豆1个，胡萝卜1根，盐少许，鸡精适量，葱姜适量，料酒少许。

胡萝卜排骨汤方法步骤

1、土豆洗净去皮，胡萝卜洗净切块，葱切段，姜切片;

2、排骨洗净焯水放入砂锅中，加入葱姜，清水，料酒，大火煮开;

3、小火煲煮1小时，放入土豆，胡萝卜块，煲煮40分钟，然后放入鸡精和盐调味即可。

玉米胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤食材准备

排骨1斤，盐少许，炖料1袋，胡萝卜1根，生姜适量，甜玉米少许，料酒适量，葱花少许。

胡萝卜排骨汤方法步骤

1、将甜玉米切块，胡萝卜切块，排骨切块;

2、锅中热水，水开后倒入排骨去血水和浮沫;

3、生姜切片，排骨捞出放入砂锅中，加入水，姜片和炖料;

4、然后加入料酒，盐和玉米，大火烧开，小火慢炖1小时;

5、加入胡萝卜，炖1小时，撒入葱花即可。

山药胡萝卜排骨汤

胡萝卜排骨汤食材准备

山药1段，胡萝卜1根，排骨6块，百合适量，莲子少许，大枣适量，葱姜少许，盐少许。

胡萝卜排骨汤方法步骤

1、将排骨洗净，焯水去血污后洗净，胡萝卜洗净，葱姜切好;

2、砂锅中放入排骨，加入适量水，放入葱姜，大枣，莲子和百合;

3、大火烧开后发那个如胡萝卜和山药块，锅中烧开后去掉浮沫;

4、然后下入胡萝卜，山药，大火烧开，小火炖半小时，加盐即可。