菠萝沙冰的做法

发布时间:2017-06-26 08:45

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导语:到了夏天的时候大部分的朋友都喜欢吃冰棍,但是你们知道吗,外面买的冰棍大多数都是由小工厂加工出来的,卫生程度肯定不达标,而且里面的添加剂也比较多,所以在夏天的时候可以自己动手做沙冰,菠萝沙冰就非常爽口,很适合夏天来吃,那么到底怎么做呢?下面就让小编来为你介绍吧。

菠萝沙冰的做法

菠萝沙冰的做法

材料:菠萝 200克,水200克,糖50克

做法:

1、白糖加少量水放入锅中,小火将白糖溶化,放凉之后装入模子放冰箱里冷冻成冰块。

2、菠萝切小块 ,用盐水浸泡十分种;

3、冰块用擀面杖砸成小块,然后放到搅拌机里打碎;

4、再加入菠萝块继续打1分钟。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克。

菠萝沙冰的做法

铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

知道了沙冰的做法之后,夏天就不需要去外面买冰棍吃了,毕竟里面都添加了一些不好的成分,自己做的菠萝沙冰吃起来又放心,而且味道肯定比买的要好吃,但是要注意在冷冻的时候,一定不能全部冻硬,不然就成了冰棍了。

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