淡奶油面包的具体做法步骤
发布时间:2017-01-13 17:35
淡奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。你了解淡奶油面包的做法吗?那么,现在小编就来分享淡奶油面包的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
淡奶油面包的食材准备
主料
高筋面粉
250g
淡奶油
90g
牛奶
35g
鸡蛋
40g
酵母
3g
辅料
糖
60g
盐
2g
奶粉
10g
椰丝
15g
提子
20g
橄榄油
13g
细砂糖
15g
淡奶油面包的具体做法步骤
1.把主料中的材料先液后粉放进面包机中,按下搅拌键,搅拌结束后,在面包桶上盖一条湿毛巾,然后让其发酵至2倍大
2.把发酵好的面团撕成小块状,加入糖、奶粉、盐,再按下搅拌键
3.搅成当滑面团,然后切分成四等分,盖上保鲜膜静止15分钟
4.用碗装上椰丝、细砂糖、橄榄油,拌均,提子提前浸泡十分钟,抹干水分
5.拌好的椰丝馅
6.静止好的面团擀成长条型,放上提子和椰丝馅,从上往下卷起,然后切成三等分,放烤盘上,然后在烤箱放一碗热水保持湿度,按下发酵键,发至2倍大,涂蛋液
7.烤箱预热,165度,15-20分钟至可
淡奶油的食疗作用
1.提供能量
淡奶油的热量高,可以提供给人体所需的足够能量,让您一天充满活力。
2.补充蛋白质
淡奶油的蛋白质含量高,可以补充人体所需的蛋白质,提供给身体生长发育足够的原料。
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