炒空心菜的具体做法分享

发布时间:2016-12-26 10:42

空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。你想自己动手做炒空心菜吗?那么,现在小编就来分享炒空心菜的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

炒空心菜的具体做法分享

炒空心菜的做法【1】

材料

空心菜300克.

做法

1. 空心菜洗净切成5公分的断备用.

2. 锅内放入适量的食油,开中火.

3. 锅热加入适量蒜头煸炒香,然后倒入空心菜翻炒,加入适量的盐继续炒.

4. 菜熟后加入适量的味精拌匀即可

炒空心菜的做法【2】

材料

空心菜1捆,鲜香菇5朵,甜玉米粒3汤勺,辣酱约1汤勺,盐1茶匙,生抽1汤勺,葱花少许

做法

1.空心菜洗净抹刀切成小丁备用

2.香菇洗净,切成跟空心菜差不多的小丁。甜玉米粒退冰沥干水备用

3.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底

4.放入香菇煸炒,然后放入1勺辣酱

5.放入切好的空心菜,加入生抽翻炒

6.最后放甜玉米粒,加盐调味后出锅即可

炒空心菜的做法【3】

材料

空心菜500克, 大蒜3瓣 ,盐1/2茶匙(3克)

做法

1)将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8cm长的段。大蒜去皮切碎。2)锅中倒入油,大火加热待油5成热时,放入蒜碎煸出香味后,放入空心菜,翻炒几下,待菜的颜色变深,叶子略微变软,放入盐,再翻炒几下即可出锅。

炒空心菜的做法【4】

材料

空心菜250公克,牛柳150公克,蒜末2大匙,红辣椒1/2根,蛋液少许,太白粉1小匙,A.盐1/2小匙,B.盐1小匙,C.酱油1/2大匙,沙茶酱2大匙,糖1小匙,酒1大匙

做法

1.空心菜洗净切段,红辣椒切丝,牛柳切条加入A料、蛋液、太白粉腌制约15分钟备用。

2.将牛柳过油备用。

3.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末,加入空心菜、B料大火快炒,铺盘底备用。

4.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶酱、辣椒丝,放入牛柳、C料,大火快炒数下,起锅置于空心菜上即可。

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