尖椒是辣椒的一种种类，在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。不过尖椒怎么种植，以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

尖椒的营养价值

辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠 状动脉硬化，降低 胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌 症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。

辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内 脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。

尖椒的种植技术

(一)苗床的规格要求

1、穴盘：72-100个穴孔，排放跨度1-1.3米，长度不限。

2、苗床：畦高30-35厘米，跨度1-1.5米，长度不限。

3、小拱棚：高30-40厘米，跨度1-1.5米，长度不限。

(二)苗床的处理

1、育苗设施

根据季节、气候条件的不同选用不同的育苗设施，同时还应配备一些遮阳、保温、保水的设施，最好可采用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，以能创造适合辣椒苗生长发育的环境条件。

2、营养土的配制

河沙10%以及无病虫害源的园土50%、腐熟农家肥20%、草木灰或椰糠5%的复合肥稀释，配制成营养土。将配制好的营养土匀匀铺于苗床上，园土苗床要求营养土厚度达10cm以上。

3、苗床消毒

(1)福尔马林30-50毫升，加水3升喷洒在苗床上，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。

(2)五氯硝基苯100克/m3，干拌营养土，搅均匀即可。

(3)苗床消毒剂按照说明用量干拌营养土，搅均匀即可。

(三)种子处理

1、种子处理与消毒浸种

(1)常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换清水浸种4-6小时。

(2)温汤浸种：把种子放入50℃-55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入清水中浸种4-5小时。

(3)药物浸种：

①磷酸三钠浸种。先用清水浸种3-4个小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种4-5个小时。预防苗期病毒病。

②硫酸铜浸种。先用清水浸种3-4个小时，再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种4-5个小时。预防苗期病害。

③氢氧化钠浸种

先用清水浸种3-4个小时，再放入2%氢氧钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，再放入常温中浸种4-5个小时。预防苗期病毒病。

2、催芽

消毒浸种后的种子捞出洗净后，置于25℃-30℃下变温或恒温保湿催芽。

尖椒的疾病防治

1、辣椒疫病

辣椒疫病主要为害叶片、果实和茎，特别是茎基部最易发生。病菌以卵孢子在土壤中或病残体中越冬，借风、雨、灌水及其他农事活动传播。发病后可产生新的孢子囊，形成 游动孢子进行再侵染。重茬、低洼地、排水不良，氮肥使用偏多、密度过大、植株衰弱均有利于该病的发生和蔓延。

2、防治方法

(1)实行轮作、结合土壤深翻后喷洒新高脂膜800倍液，适量施用 氮肥，改善 土壤结构，提高保肥保水性能，促进根系发达，植株健壮。

(2)定植辣椒苗之前和定植当天，分别细致喷洒两次护树将军杀菌消毒，做到净苗入室，减少病害发生。

(3)结合根外追肥和防治其它 病虫害，在辣椒的开花期、生长期、成熟期及时喷洒辣椒壮蒂灵，提高番茄植株自身的适应性和抗逆性，提高光合效率，促进植株健壮。调控好植株营养生长与 生殖生长的关系，促进植株健壮长势，提高营养水平，增强抗病能力。

(4)全面覆盖地膜，加强通气，调节好温室的温度与 空气相对湿度，使温度白天维持在25-30℃，夜晚维持在14-18℃，空气相对湿度控制在70%以下，以利于番茄正常的生长发育，不利于病害的侵染发展，达到防治病害之目的。

(5)在 化学防治上，定植前要搞好土壤消毒，结合翻耕，喷洒新高脂膜800倍液杀灭土壤中残留病菌。定植后，适时喷洒护树将军1000倍液进行保护，防止发病。如果已经开始发病可选用以下药剂： 70%甲霜灵锰锌或70%乙磷铝锰锌500倍液，25%瑞毒霉600倍+85%乙磷铝500倍液，75%百菌清800倍液等。以上药液需交替使用，以便提高药效，增强植株的抗逆性能，提高防治效果。

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