芝麻饼的美味做法

发布时间:2016-12-05 13:58

芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。你想了解好吃美味的芝麻饼要怎么做吗?下面是小编给你精心整理芝麻饼的美味做法,仅供参考。

芝麻饼的美味做法1

材料

面粉150克,水80克,酵母1.5克

做法

1.油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟

2.油皮和油酥分成三份

3.将油皮包入油酥

4.包好

5.取其中一份,擀长

6.再卷起

7.静置10分钟

8.再擀长卷起静置10分钟(重复5-7步)

9.包入白糖馅

10.成圆形

11.再擀圆

12.上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可

芝麻饼的美味做法

芝麻饼的美味做法2

材料

鸡蛋115克(约3只),细砂糖110克,低筋粉110克,盐1克,芝麻少许

做法

1、将材料1打至硬性发泡,筛入材料2拌匀

2、将面糊装入裱花袋,挤成圆点状,撒上芝麻

3、上下班火160度烤至上色即克

芝麻饼的美味做法3

材料

主料:鲜鱼肉净150克,熟火腿15克,熟冬笋25克,鸡蛋1个,清油1000克(耗75克),熟芝麻75克,姜末1克,酱油15克,精盐10克,味精2克,料酒5克,胡椒面1克,干豆粉适量。

做法

1、将鱼肉切成细粒,装碗内,火腿、冬笋也分别切成细粒,放入鱼肉碗内,加酱油、料酒、盐、味精、胡椒面、姜末码味。

2、蛋清加干豆粉调成糊,将鱼肉、火腿、笋粒拌匀,做成12个圆球,压扁成饼,两面粘上芝麻。

3、锅内油烧至五成热,将饼逐个放入,稍炸定形后捞起,待油温升至七成热时,再下饼炸至呈金黄色,皮酥捞起,装盘即成。

备注:

按此做法,主料也可改用鸡肉,叫鸡肉芝麻饼。

芝麻饼的美味做法4

材料

面,红糖,芝麻,干面粉

做法

1.用温水和一块面,要和的软一些,盖上湿布放温暖处饧一个小时

2.饧好的面擀成大面片

3.卷起来,揪成大小均匀的剂子

4.取一块剂子按扁擀成圆形

5.包上用红糖、芝麻、干面粉拌成的馅料

6.收口朝下,按扁

7.擀薄后下锅烙

8.一面烙熟,翻面烙另一面,熟了就可以出锅吃啦

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