土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。你了解土豆西红柿汤要怎么做吗?接下来，小编跟你分享家常土豆西红柿汤的做法。

土豆炖西红柿汤的制作食材

主料

西红柿

1个

土豆

1个

笋

2个

辅料

大葱

适量

香菜

适量

豆油

适量

酱油

适量

十三香

适量

精盐

适量

味精

适量

土豆炖西红柿汤的做法步骤

1.西红柿洗净切块。

2.土豆去皮、洗净、切片。

3.我们东北没有新鲜的笋，我买的袋装的。

4.将其取出切斜片。

5.香菜洗净切碎。

6.大葱切好葱花。

7.锅里放入多一点的油，放入葱花爆锅。

8.放入土豆片煎制。

9.煎至表面微焦。

10.放入西红柿与笋。

11.放入酱油。

12.放入十三香。

13.放入精盐。

14.放入适量水。

15.水沸后，煮一会儿，然后关火，放入味精。

16.盛出。

17.撒上切好的香菜即可。

土豆的营养价值功效

1、土豆能吃出好性格

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

2、土豆能调整虚弱的体质

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

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