鸡胸肉500克 鸡蛋2个 面粉15克 面包糠100克

辅料

白砂糖10克 盐5克 醋10毫升 番茄酱5克

糖醋鸡片的做法

1.将一块鸡胸肉切成薄片，用盐，油腌半小时

2.将切好的肉片裹上面粉

3.将裹好面粉的肉片再裹上鸡蛋液

4.将裹好蛋液的肉片裹上面包糠

5.油温70度左右，放入裹好的肉片炸至两年金黄捞出

6.将番茄酱，糖，醋调好的汁儿倒入锅中煮至冒泡

7.放入炸好的鸡片炒几下

8.出锅后撒上葱花