清炒空心菜的家常做法
发布时间:2016-12-26 10:44
空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。食用空心菜可以杀菌消炎,还可以用治疮疡、痈疖等。平时生活中你会做清炒空心菜吗?下面是小编给大家整理清炒空心菜的家常做法。
清炒空心菜的做法【1】
材料
空心菜,味精,蒜,调和油,精盐,白糖
做法
1、准备所需原料,空心菜,蒜;
2、空心菜摘取根剩叶子洗净;
3、蒜去皮切成蒜末;
4、锅中放油,放入蒜末炒香;
5、放入空心菜叶子煸炒;
6、变软后,放入盐;
7、放入适量的糖;
8、放入适量的味精,翻炒均匀;
9、放入蒜末,翻炒均匀;
10、即可出锅装盘。
清炒空心菜的做法【2】
材料
空心菜300克,植物油30克,干辣椒4个,大蒜头4个,花椒3克,盐3克,味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3节;洗净沥干水;干辣椒切成2厘米的段。
2.炒锅置火上,大火烧热油至9成熟,下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒,2分钟后,放盐、味精炒匀,起锅后剔除花椒和干辣椒即可。
清炒空心菜的做法【3】
菜谱简介 空心菜清热解毒,通便防癌,洁齿防龋、降低血糖。
材料
空心菜300克,大蒜3个,油、盐、鸡精适量。
做法
1、摘空心菜叶,大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末,放空心菜叶。
3、放1汤勺水,空心菜叶炒至变色变软。
4、放盐和鸡精调味即可。
清炒空心菜的做法【4】
材料
空心菜300g,蒜瓣4-5个,盐适量
做法
锅加油烧热放入蒜碎煸炒出香味,
再倒入空心菜盐大火煸炒2分钟左右即可出锅
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