寿司饭团的不同做法

发布时间:2016-12-19 22:15

虽然现在很多人吃寿司也不会讲究顺序,但是要想品尝到正宗的美味寿司,还是要讲究一下。正确的吃寿司顺序,一般来说先喝一些绿茶或是面豉汤,之后是刺身,寿司,卷物,军舰,手卷,最后可以来一些甜品。接下来,小编跟你分享寿司饭团的不同做法。

寿司饭团的不同做法

寿司饭团的不同做法1

材料

大米,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,金枪鱼罐头,鸡蛋1个

做法

1.大米加水煮熟,煮熟的饭要硬一点

2.趁饭热的时候加入盐,白醋,糖=1:3:5拌匀,凉凉

3.黄瓜,胡萝卜,火腿肠切细条

4.鸡蛋打散加一勺湿芡粉,在平底锅内摊蛋皮

5.把紫菜放寿司帘上,蛋皮放紫菜上,再把材料放上去,卷寿司帘,卷紧

6.用刀均匀切开寿司卷

寿司饭团的不同做法2

材料

米450克,鸡蛋4个,烤鳗1/2条,鸡肉糜100克,三文鱼2块,紫苏叶适量,醋,砂糖,盐,酱油,味淋

做法

1)米洗净后沥干水,加同量的水煮熟,趁热拌上醋,砂糖和盐,待冷却

2)鸡蛋加糖和盐拌匀,平底锅加1大匙油,倒入鸡蛋做成蛋皮,重复4次,共做成4张蛋皮

3)锅中加入鸡肉糜与酱油,酒,味淋,边加热边搅拌,待鸡肉糜炒散、炒熟

4)三文鱼加盐稍腌后,烤熟,去皮、去骨切成小块

5)蛋皮上铺上一层的寿司饭,依次铺上紫苏叶、鸡肉糜、三文鱼、烤鳗做成卷状

寿司饭团的不同做法3

材料

白饭2碗,紫菜2张,菠菜6株,鸡蛋2个,洋火腿150公克,腌黄萝卜100公克,红萝卜80公克,芝麻3小匙,盐1小匙,麻油3小匙

做法

1.白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。

2.菠菜洗净烫熟;鸡蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的条状;腌黄萝卜、洋火腿切成1公分的条状;红萝卜去皮切成1公分的条状后烫熟备用。

3.紫菜铺平后,保留3公分宽其余均填入一层白饭,依序放入所有的材料,由铺饭的一头开始卷起,卷好后利用保留的3公分紫菜将寿司卷包黏固定,表面刷上一层麻油即可切片食用。

寿司饭团的不同做法4

材料

大米,糯米,黄瓜,胡萝卜,肠,旗鱼松,橄榄油,盐,烤紫菜,鸡蛋

做法

1.把大米和糯米做出饭,盛出晾凉至不烫手,加少许盐,橄榄油拌匀。

2.黄瓜,胡萝卜和肠切长条。鸡蛋把蛋清和蛋黄分开煎成蛋皮,切成条。

3.把米饭均匀的铺平在紫菜上,翻过来把紫菜朝上,放入黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,肠卷紧成筒,再粘上鱼松切块即可。

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