西红柿含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸等。你想知道好吃的西红柿鸡蛋汤是如何做的吗?下面，小编来为你介绍西红柿鸡蛋汤的图解做法。

西红柿鸡蛋汤的主料辅料

主料

西红柿

1个

土鸡蛋

2个

辅料

油

2g

盐

2g

葱

1根

姜

1g

蒜

1g

香菜

1根

香油

2g

西红柿鸡蛋汤的做法图解

1.准备西红柿一个，土鸡蛋二个。

2.葱，姜，蒜，切好备用

3.西红柿切小块。

4.鸡蛋打入锅中搅散。

5.锅里放油，爆香葱姜蒜

6.放入西红柿翻炒一下。

7.然后加适量水。

8.水开后，倒入搅散的鸡蛋，用筷子搅搅。加香菜末，盐，适量香油。

西红柿的治疗功效

1、治皮肤病：

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2、美容、防衰老：

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

3、防癌：

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4、治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

5、治贫血：

将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

6、治溃疡：

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;

7、防中暑：

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑;

8、退高烧：

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧;

9、治牙龈出血：

将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

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