导语：酱爆鱿鱼色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，美味可口，佐酒下饭均宜，接下来小编分享它的做法给你们吧。

酱爆鱿鱼的做法

食材：

主料：鱿鱼一只，青椒半个，洋葱半个，黄豆酱两勺，糖一勺，姜适量，蒜适量

做法：

1.鱿鱼去内脏，去黑膜，去牙齿。切段

2.蒜切片，姜切丝备用。

3.洋葱切丝备用

4.青椒切丝备用

5.锅里烧开水

6.放入鱿鱼

7.飞一下快去捞出

8.控干水分

9.锅里倒底油，下蒜片姜丝

10.倒入黄豆酱煸炒

11.倒入鱿鱼翻炒均匀。倒入洋葱丝青椒丝翻炒均匀。出锅。