在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。排骨含有丰富的B族维生素。排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。你想知道怎么做排骨萝卜汤?接下来小编给你介绍排骨萝卜汤的美味可口做法。

排骨萝卜汤的美味可口做法1

材料

萝卜一个，排骨一条，瑶柱5粒

做法

1.排骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质

2.全部材料放进汤锅，加入8碗清水

3.大火煮开后，转小火煲2个小时

4.放盐调味即可

排骨萝卜汤的美味可口做法2

材料

白萝卜又称小人参，性平微寒!最适合在冬天人体易燥上火的季节吃!加上，冬天是白萝卜的产季，冬天的白萝卜最好吃!

A. 白萝卜一小根切15块

B.排骨6块，煲汤前要先过水

C.玉米一根切4块

D.姜片6大片

E.海带丝 小许

料酒

盐巴

做法

1.将ABCD放入瓦锅加水煲1.5小时

2.再加入E继续煲30分钟

3.加入料酒，盐巴调味即可!

排骨萝卜汤的美味可口做法3

菜谱简介 这份汤因有蛤蜊肉的点缀，鲜味加倍。

材料

蛤蜊肉25个，海带结20个，肉排300克，白萝卜半个，姜6片，葱1棵，黄酒、盐、胡椒粉各适量。

做法

1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水，白萝卜洗净切块;

2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水;

3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入沙锅内加适量开水大火煮开，放一调羹黄酒转小火煮30分钟左右，放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右，放蛤蜊肉和一调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。

排骨萝卜汤的美味可口做法4

材料

排骨

鸡胸肉

猪尾

白萝卜

红枣

干鱿鱼

蚝干

少许盐、姜、料酒、胡椒粉

做法

1、排骨，鸡胸，猪尾飞水。

2、将其他材料放入，大火滚了之后，小火煮三小时。

3、最后才加胡椒粉和少许的盐。超级美味的汤就出炉了~

排骨萝卜汤的美味可口做法5

材料

排骨300公克，白萝卜150公克，油葱酥1小匙，地瓜粉3大匙，蛋液2大匙，水600㏄，A.酱油1小匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，米酒1小匙，五香粉1/4小匙，B.盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙

做法

1.排骨剁小块，约2公分×1.5公分，洗净沥干备用。

2.白萝卜切滚刀块，放入滚水汆烫后捞出沖凉备用。

3.取一调理盆，将作法1的排骨块、调味料A及油葱酥，用筷子不断搅拌至黏稠，再加入蛋液及地瓜粉拌匀。

4.热一锅油，约160℃，逐块放入作法3的腌肉块，先用小火炸3分钟，再开中火炸至表面酥脆，捞出沥干油分成排骨酥;再将萝卜块也放入炸一下，捞出沥干油分。

5.将作法4的排骨酥和萝卜块、水和盐，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入胡椒粉略焖即可。