大学生营养食谱_大学生营养豆腐食谱

发布时间:2017-03-23 20:36

大学生营养食谱到底有哪些?大学生营养豆腐食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心,接下来准备带你了解当中的细节!

大学生营养食谱_大学生营养豆腐食谱

大学生营养食谱(一)

1、八杯豆腐

食材:

嫩豆腐

酱油 : 料酒 : 清汤=1:1:6

做法:

味料先下锅熬煮,煮沸后加入嫩豆腐慢炖至变色

可以随意添加其他配料,如萝卜泥等增加风味

2、高汤津豆腐

食材:

老豆腐、沙葛

料酒、酱油、清汤

沙葛煮熟去皮磨成泥状

豆腐放入清汤内加入料酒、酱油慢炖至熟透

碗底垫上稍微调味的沙葛泥,再放入煮好的豆腐

口味较重的话还可以放入芥末豆

3、山芋豆腐包

食材:

老豆腐、山药、盐、海带

海带煮清汤

山药蒸熟剥皮和老豆腐搅打成泥状

用布包好放入清汤内炖煮

4、打结豆腐

食材:

嫩豆腐、海带、冬菇

海带冬菇煮出清汤

嫩豆腐先压出水后切成长条状,放入清汤煮好

手巧的话可以给豆腐条打结,成了打结豆腐

大学生营养豆腐食谱(二)

1、呀呀呀豆腐

食材:

老豆腐、酱油、料酒、胡椒

豆腐切成小立方块

酱油料酒胡椒下锅烧热

再下豆腐稍稍煎制

2、田乐烧

食材:

老豆腐

酱油、料酒=1:1

双面抹酱料不断翻面烧制

料干后再刷一遍

完成后还可以挤上柚子汁

3、芽田乐烧

食材:

老豆腐、黄豆酱、酱油、胡椒

开始烧,抹酱烧,完毕

想要增添日式风味的话,可以将黄豆酱换成田乐味噌

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