荷兰乳牛乳酪牛奶200ml、鸡蛋1个、白糖2小勺

调料

食盐适量、调和油适量

牛奶炖鸡蛋的做法

1.把所有材料都准备好。

2.鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3.倒入牛奶。

4.搅拌均匀。

5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6.盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。