虾仁炒米饭的4种不同美味做法

发布时间:2016-12-02 18:07

虾仁炒米饭营养丰富可以当成午餐之选,但不宜天天食用。虾仁炒米饭也可以作为点心,补充能量。你喜欢吃虾仁炒米饭吗?你知道要怎么做虾仁炒米饭吗?接下来小编给你推荐虾仁炒米饭的4种不同美味做法。

虾仁炒米饭的不同做法1

虾仁炒米饭的材料

香水菠萝1个,米饭1大碗,基尾虾,胡萝卜,青豌豆等适量,鸡蛋2个(较小),盐,鸡粉

虾仁炒米饭的做法

1、香水菠萝洗净,揭去顶盖,用勺挖出果肉切小粒备用,菠萝也挖空成一个菠萝盅,用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。

2、米饭煮好(最好用香米)

3、基尾虾去头壳,挑去虾肠,把虾仁切小粒,胡萝卜切小粒,鸡蛋打散备用。

4、炒锅烧热,倒入青豌豆和胡萝卜粒翻炒至熟,再倒入虾仁粒炒至变色后铲起备用。

5、炒锅放油烧热,中火,把打好的鸡蛋液倒入略炒,不要炒过了。倒入米饭炒匀。

6、再把炒熟的虾仁豌豆粒等倒入,最后倒入菠萝粒,加适量盐、鸡粉炒匀即可。

虾仁炒米饭的不同做法2

虾仁炒米饭的材料

虾仁80公克,白饭1碗,鸡蛋2颗,青豆仁20公克,葱花10公克,蒜末5公克,洋葱10公克,沙拉油20㏄,A.鱼露20㏄,蚝油10㏄,糖5公克,B.柠檬汁5㏄

虾仁炒米饭的做法

1.虾仁去肠泥,洗净沥干备用。

2.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。

3.将作法1的锅子开大火,待油温烧至约80℃时,放入蒜末、洋葱末炒香,再加入作法1的虾仁炒熟,接着加入蛋液快炒至略,续放入白饭翻炒拌匀。

4.待作法3中的白饭炒散后,加入青豆仁、葱花快炒均匀,最后加入调味料A拌匀调味,起锅前滴入柠檬汁提味即可。

虾仁炒米饭的4种不同美味做法

虾仁炒米饭的不同做法3

虾仁炒米饭的材料

虾仁30公克,蛋1颗,蒜末5公克,洋葱末15公克,葱末10公克,白饭1又1/2碗,米酒少许,太白粉少许,盐少许,胡椒粉少许,酱油1/2大匙,糖少许

虾仁炒米饭的做法

1.虾仁洗净,放入米酒、太白粉均匀搅拌后腌10分钟,取出后放入沸水略烫马上捞出。

2.取锅烧热后,倒入1大匙油,将蛋打入搅散,炒至有香味后取出。

3.取作法2原锅放入蒜末爆香,再放入作法1的虾仁略炒数下,再放入高丽菜、白饭,一道拌炒均匀。

4.于作法3放入葱末、作法2的炒蛋与所有调味料拌炒入味即可。

虾仁炒米饭的不同做法4

虾仁炒米饭的材料

虾仁50克,凉饭250克,青椒50克,香干三块,红萝卜50克,葱花少许.

虾仁炒米饭的做法

1.青椒切丝, 香干切粒, 红萝卜切粒备用.

2.锅内加入底油开大火,先倒入红萝卜翻炒.

3.然后加入香干炒香,最倒入凉饭炒热.

4.加入适量的盐翻炒匀,加入虾仁继续炒,倒一点黄酒,加入青椒丝炒熟,加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.

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