秋冬季节非常适合进补，萝卜则是其中一个很适合秋季食用的进补食材。平时生活中你会做萝卜炖骨头汤吗?下面，小编来为你介绍萝卜炖骨头汤的家常做法。

萝卜炖骨头汤的制作食材

主料

白萝卜

200g

猪骨

300g

辅料

盐

适量

小葱

适量

萝卜炖骨头汤的做法步骤

1.所需要的材料

2.萝卜去皮

3.切大块

4.所有材料放进电炖锅内胆

5.加入适量的水

6.抹干底部，放入电炖锅，通电开小火档，上班去，下班后关开关，加入适量的盐就可以出锅了!

挑选萝卜的方法

1.看颜色。新鲜白萝卜，色泽嫩白;

2.掂分量。新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜;

3.看根须。如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜;

4.看表面气眼。如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。

萝卜的食用禁忌

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

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