心脏病养生与食疗_心脏病养生的中医食疗方

发布时间:2017-05-16 20:33

心脏病是一种危险生命的疾病,与遗传和我们的饮食、生活都有关系,那么心脏病患者日常养生食疗吃什么好呢。

心脏病养生的中医食疗方

一、鸭肉当归汤

食材:山药5片,红枣5颗,枸杞2小匙,川芎3片,当归1根,鸭腿人300克

调味料:白胡椒粉,盐,鸡粉,料酒1大匙

做法:

1、鸭腿人洗净,切块,锅加点油,放入鸭肉炒香,加入料酒和水,煮分钟,将油沫捞出;

2、倒入其他所有材料,用小火煮20分钟,然后放调味料,再煮2分钟入味即可。

功效:鸭的脂肪类似于橄榄油,不会增加人体内的胆固醇量,常吃鸭肉能够预防心脏病的患病概率。

二、洋葱当归猪心煲

食材:洋葱30克,猪心10个,当归片15克,人参3克

调味料:味精,盐

做法:

1、猪心、洋葱洗净,洋葱切块,猪心剖开,人参和当归片隔水炖软,然后将人参切片;

2、将炖好的人参、当归填入猪心里,放进锅里,倒入清水、洋葱、盐,用小火炖,炖到猪心熟烂;

3、炖好后将猪心中的当归去除,调入味精,喝汤吃猪心、人参、洋葱。

功效:洋葱含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,其精油中含有可降胆固醇的含硫化合物,还能激活血溶纤维蛋白活性的成分,洋葱中的硫氨基酸等物质,具有降血脂的作用,可扩张血管,降低外周血管和冠状动脉的阻力,对降血压、降血脂、预防冠心病有辅助作用。

三、山楂桂圆瘦肉汤

食材:生姜2片,蜜枣2颗,瘦肉250克,桂圆肉、山楂各15克

调味料:盐

功效:

1、生姜、蜜枣、山楂、瘦肉洗净,瘦肉切块;

2、汤锅加水,先用大火煮沸,加入所有的食材,改用小火慢煲,煲2小时后加盐调味。

功效:经常吃山楂能保持血液畅通,降低血管阻塞的概率,有效预防心脏病的发生,心脏病患者可以常喝该食疗汤,但是山楂一次性不能吃太多,避免胃酸过多。

心脏病养生的饮食注意事项

1、戒烟

烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响,使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍,而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。

2、戒酒

过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说,酗酒不仅会加重心脏的负担,甚至会导致心律失常,并影响脂肪代谢,促进动脉硬化的形成。

3、合理饮食

应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关,所以,从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即:低热量、低脂肪、低胆固醇。

4、控制咖啡的摄入量

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5、经常吃鱼

吃鱼对保护心脏极为有益,这是因为鱼类中普遍含有一种特殊不饱和脂肪酸-22碳6-烯酸。最新发现,鱼肉中还含有另一种叫W-3脂肪酸的不饱和脂肪成分,是心脏病的保护神。只要每天平均吃上30克-50克鱼,则可使人患心脏病的危险减少一半。

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