和南瓜团的时候要等待南瓜泥完全冷却后再使用，南瓜和面粉的比例应该控制在1比1这样的比例，这样做做出来的小南瓜才好吃。你想自己动手做小南瓜吗?下面，小编来为你介绍小南瓜美味的做法。

小南瓜美味的做法1

材料

南瓜.250克，豆沙100克，糥米粉50克，葡萄干数个

做法

1.南瓜去皮切片，微波炉10分钟蒸熟，用勺子压成泥.

2.南瓜泥放入糥米粉，拌匀，揉成面团.

3.将面团做成一个个的小面团，包上豆沙.

4.用牙签做出南瓜形状，葡萄干做成瓜蒂.放锅里蒸10分钟

小南瓜美味的做法2

材料

小南瓜一个

做法

1.小南瓜，削皮去老籽

2.切片，放在通风处吹半天

3.加辣椒炒熟

小南瓜美味的做法3

材料

小南瓜2个(约200克1个)，猪肉馅350克，胡罗卜适量(切末)，粉丝1小把(提前泡水至软)，香菇2个(切末)，马蹄3-5个(切末，也可换成其他耐蒸煮的配菜)，蚝油，盐，鸡精

做法

1、将猪肉馅与切成末的各种配菜，加蚝油、少许盐及鸡精拌匀，放置一边待入味;

2、将小南瓜头部切开当盖，将瓜瓤挖出来，留部份一会做调汁用;

3、将肉馅填入瓜壳内，将瓜盖盖上，用牙签固定好;

4、水烧开，将小南瓜隔水蒸约30至40分钟，取出放凉切块;

5、将瓜瓤加水煮开，换小火煮至汁稠，加点盐及鸡精调味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。

小南瓜美味的做法4

材料

1：酒酿2杯，酒酿的做法见红豆酒酿小汤园。

2：水12杯，糖2/3-3/4杯。

3：绿皮小南瓜(Buttercup squash)450克。

4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。

5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌匀备用。

注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。

做法

南瓜去仔洗净切小丁备用，大锅内放12杯水置炉上，开大火煮滚后，加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。

4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟，然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滚即可。