南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。你了解小南瓜的不同做法吗?今天，小编为大家推荐小南瓜的不同可口做法。

小南瓜的不同可口做法1

材料

1：酒酿2杯，酒酿的做法见红豆酒酿小汤园。

2：水12杯，糖2/3-3/4杯。

3：绿皮小南瓜(Buttercup squash)450克。

4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。

5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌匀备用。

注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。

做法

南瓜去仔洗净切小丁备用，大锅内放12杯水置炉上，开大火煮滚后，加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。

4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟，然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滚即可。

小南瓜的不同可口做法2

材料

南瓜，糯米粉

做法

1、南瓜蒸熟，加糯米粉和南瓜一起搅，直到不粘手，做出圆形。

2、用不锈钢勺子在圆形上压出花纹，上锅继续蒸15分钟左右即可。

小南瓜的不同可口做法3

材料

南瓜150克，糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙，白糖适量，面包糠，油

做法

1.南瓜150克用微波炉高火5分钟，后捣成泥。放糯米粉200克，吉士粉一小匙，蜂蜜一小匙和适量白糖，喜欢甜的可以多放点。混合揉成面团。

2.把面团搓长条，切成若干小段，揉成圆的，用刀划上印成南瓜的形状，滚上面包糠。

3.火上放油锅，油五成热时放小南瓜炸成金黄即可。

小南瓜的不同可口做法4

材料

南瓜200g，糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30克

做法

1.南瓜切片蒸熟捣烂，或用微波炉叮熟

2.加入粉类和糖拌匀

3.取一小块揉圆，边上用牙签压出痕迹

4.顶上可以用葡萄干或者南瓜皮做一个瓜柄

5.放入水烧开的蒸锅中，大火7分钟左右