山鸡是世界公认的山珍野味，具有极高的营养价值，被誉为“野味之王”“动物人参”。因此，想抓住它，有什么方法吗?别着急，接下来，小编就和大家分享抓山鸡的方法，希望对各位有帮助!

抓山鸡的方法：

1.晚上用汽油机(也可用电媒播放汽油机声音)+强光手电照山鸡的眼睛，山鸡就不会跑，拿抄网捕;(本店有汽油机声音下载，可以联系我们);

2.使用酒米灌醉山鸡，或者是用药，问题是要让山鸡吃下去;

3.看到山鸡就使劲的追，追的它累了就会一头钻进草丛，顾头不顾腚的呆在那里不动了;问题是赶的累啊!一旦飞起来就追不到了。

4.用媒子引诱，然后在地上布置活套;

活套有：山鸡绳套，山鸡绊脚套，山鸡排套，山鸡门套

6.超声波抓山鸡;(基本上是骗人的，请各位鸟音千万别上当)

7.用狗 当然你需要先有狗，而且还要不被人举报发现

8.还是用狗，不过是猎狗。山鸡刚受惊吓时会乱窜而不起飞，因此能用训练过的猎犬追逐;

9.用踏发式的捕鼠夹，夹子边缘缠上布条防止滑脱

山鸡的营养价值：

山鸡菜肴不但原味甚佳，而且还有医疗保健作用，医学认定山鸡肉味甘酸、温!具有补中益气之功，对下痢(消、渴、小便)频数有一定的治疗功能;胃功能：止痰、止喘，益肝活血的作用!

据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所 含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。

据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。

最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健。美容价值。

特点：山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，清香可口，鲜美无比，大补气血、提神补脑、养心安神，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素;山鸡是风味独特久负盛名的山珍野味，而且营养丰富，是高蛋白低脂肪的高档滋补食品!历来是我国创汇产品之一。野山鸡肉质细嫩鲜美，清香可口，高蛋白(达31.30%)，底脂肪(仅为0.98%)，几乎不含胆固醇。它又名山鸡，稚鸡，被人们称为凤凰原型。