鸡蛋紫菜汤的4种家常做法

发布时间:2016-12-27 20:47

紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。鸡蛋紫菜汤有哪些好吃的做法呢?下面是小编给大家整理鸡蛋紫菜汤的4种家常做法。

鸡蛋紫菜汤的4种家常做法

鸡蛋紫菜汤的做法【1】

材料

紫菜,虾米,鸡蛋,黄瓜

做法

1、将紫菜撕碎。

2、将紫菜、虾米过水一道洗净,放在碗里备用。

3、鸡蛋打成蛋液,备用。

4、黄瓜切成片。

5、在锅里装水烧开之后,将蛋液放进去。

6、待蛋液花浮在水面之后,放入黄瓜片。

7、加适量盐、香油。

8、然后将制作好的汤倒入盛有紫菜和虾米的碗里。

9、用汤勺稍微搅拌均匀即可

鸡蛋紫菜汤的做法【2】

材料

紫菜1块,虾皮少许,鸡蛋1个,盐适量

做法

1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

鸡蛋紫菜汤的做法【3】

菜谱简介 丝瓜有解毒、凉血、清热化痰之效,紫菜有软坚、化痰、止咳的作用,香菇有补虚、健脾、化痰的功效。

材料

丝瓜200克,紫菜、香菇少许,鸡蛋1个,油、葱、盐、鸡精适量。

做法

1、丝瓜去皮切条,香菇泡发切片,紫菜清洗干净。

2、起锅热油爆香葱花,放2碗水。

3、水开放香菇、紫菜、丝瓜。

4、丝瓜变软时放盐和鸡精调味,放入鸡蛋液。

5、汤沸腾时关火即可。

鸡蛋紫菜汤的做法【4】

菜谱简介 紫菜富含蛋白质和碘、磷、钙等,供食用和药用。紫菜有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜虾皮汤补碘又补钙,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

材料

紫菜,虾皮,平菇,鸡蛋,盐、油适量。

做法

1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。

2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。

3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。

4、水沸腾时放入打散的鸡蛋,放盐调味即可。

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