大雪，顾名思义，雪量大。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。在这个寒冷的大雪节气，我们该怎么做好养生的工作呢?接下来小编和你一起了解大雪养生的做法吧。

大雪养生的食材

大雪饮食养生原则

1、饮食方面宜继续进补，多食羊肉、狗肉、猪肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、鲫鱼、鹅肉、核桃、栗子、白薯、海参、茄子、山药、橙子等。

2、中医方面要既温阳又养阴，以填精、滋血、补中、益气为主，如党参、人参、枸杞、鹿茸、杜仲、牛膝、何首乌、冬虫夏草、当归、白芍、阿胶、黄芪、桂圆等药材。

大雪饮食禁忌

1、不宜多食油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等。多食会损伤脾胃，易助湿生痰。

2、补药不可太过，应视情况而补，切不可滥补。

3、忌各种黏硬、生冷瓜果，冰淇淋、冰冻饮料等。

大雪养生的食谱

(1)枣桂羊肉汤

【材料】羊肉200克，红枣10颗，桂圆5颗，水发木耳50克。

【调料】姜片、盐各适量。

【做法】

1. 羊肉洗净，切块，焯5分钟后捞出，沥水。

2.红枣去核，洗净;桂圆去壳;水发木耳洗净，撕成小朵。

3.砂锅中加适量的清水，大火烧沸，放入羊肉、红枣、木耳、桂圆肉、姜片，改用中火煲3个小时。

4. 加盐调味即可。

(2) 萝卜炒肉片

【材料】白萝卜500克，猪肉100克，蒜苗2棵。

【调料】葱花、姜末、味精、盐、酱油、醋、白砂糖、料酒、植物油、香油各适量。

【做法】

1. 白萝卜洗净，切片;蒜苗洗净，切末;猪肉洗净，切片。

2.炒锅放入植物油大火烧至五成熟，下肉片炒至发白，加葱花和姜末爆香，倒入料酒、酱油、白砂糖、醋、盐、白萝卜和清水。

3. 烧沸后改用小火烧入味，加味精、蒜苗、香油，翻炒均匀即可。

大雪时的人群养生

1. 男士：警惕感冒变鼻炎

在大雪节气过后，降雪频现，气温快速下降，许多人因此患上感冒。在这个时节，感冒极易发展成为鼻炎，其表现为鼻涕开始变得浑浊。

鼻炎可引发多种疾病。向上发展可引发眼部疾病和中耳炎;向下发展可引发咽炎或喉炎，甚至还可引起鼻甲肥大、鼻息肉及副鼻窦炎。对于青少年患者来说，鼻炎所导致的头晕脑胀会直接影响记忆力，进而干扰其正常的学习生活;而对于正在长身体的孩子来说，由于鼻炎发作是很容易导致鼻塞，致使孩子不得不用嘴呼吸，长此以往会导致鼻梁扁平、下颚供出、牙齿排列不整齐或外突等症状，也就是常说的“鼻炎面容”。

拥有好的体质是大雪时节预防鼻炎的关键。所以，首先要加强体育锻炼，提高自身免疫力;其次，可在每天早晨起床后喝一杯热水，出门前最好戴上口罩，以防止冷空气侵入鼻腔;第三，要注意保持清淡的饮食，少吃辛辣油腻的食物，不吸烟、不酗酒。另外，一旦鼻子周围的器官出现病变，如患上咽炎、扁桃体炎时，应尽早医治。

2. 女士 ：寒邪攻心，防冠心病

随着大雪节气的到来，气温持续走低，再加上气压低，室内温差大，会使人体长时间处于自我抵御的应激状态，此时很容易诱发冠心病。诱发冠心病的原因很多，比如由于饮食不当导致身体功能运化失常，引发淤痰以及体内浊气上升;由于情绪失控而导致气滞血瘀，使心脉梗阻;上了岁数的人由于身体衰弱，导致肾气不足、血瘀阴虚等。在寒冷的大雪时节，此病多御寒邪之气侵入体内有关。此时，人们体内的阳气亏损，寒邪趁虚而入，致使经脉瘀滞凝结，血液不能畅通流转，进而引发冠心病。所以在大雪前后，我们一定要注意防止寒邪之气侵害身体。

在大雪节气防范冠心病，首先要注意保暖，千万不要迎着寒风快步走。第二要加强锻炼，长期不活动可造成血流速度变慢，进而形成血栓。第三要合理饮食，避免超重，肥胖会加重心脏负担，，所以每日三餐应本着低盐、低脂、低糖和低热量的原则，以感觉七八成饱为宜。第四应该注意心态的调节，避免出现大悲大喜等情绪波动，学会在生活中发现快乐，保持一颗乐观而平静的心。

3.老人：大雪节气前后洗澡讲究多

经常洗澡不仅能够保护皮肤、缓解疲劳，还能有效改善睡眠。但在大雪节气洗澡适应注意以下问题，特别是主要脏器功能已经开始逐渐衰退的老年人更应该特别注意。

首先，洗澡的水温不宜过高，以37℃左右最合适。太烫的洗澡水容易刺激皮肤，破坏皮肤表面油脂，同时还会使全身的血液“充”到体表的毛细血管内，从而使的心血管内的血液不足，头晕心悸随之到来，严重的还可能导致急性心肌梗死。如果洗澡水太凉，则容易受凉感冒，诱发鼻炎等疾病。

第二，洗澡的时间不宜过长。盆浴以20分钟左右为宜;淋浴3~5分钟足矣。长时间泡在热水里，皮肤表面极易产生脱水现象;心血管、大脑等核心气管内的血液也会因此而出现“供给脱节”，此时肺气肿、哮喘病患者很容易感到呼吸困难，脏器衰弱的老年人则容易发生中风和心肌梗死。

第三，搓澡时不宜过于用力。过于用力的搓澡会损害皮肤上的鳞状上皮肤，皮肤没有了这层“守护者”，细菌和真菌便会趁虚而入，从破损处入侵体内，进而导致疖肿、癣类等皮肤病的发生。

第四，浴液或香皂以中性为宜，且不要在身上停留过长时间，冲洗要干净彻底。

最后，用餐后不要马上洗澡。这样会使血液集中到体表毛细血管，造成腹腔和胃部血液供应不足，影响消化功能。

大雪养生的小常识

练好“五禽戏”养生并长寿

气功作为中国传统的养生运动，一年四季都适合练习。特别在寒冷的冬季，气功的好处更加明显。养生学家认为，气功促进血液循环，提高因受冷空气影响而衰退的各项身体机能，使人的体魄强健、精神愉悦。在大雪节气，保健效果最明显的气功就是“五禽戏”。

“五禽戏”是一种仿照熊、虎、鹿、猿、鸟五种动物的动作编排出的“锻炼操”，相传是我国著名的神医华佗发明的。在大雪时节常练“五禽戏”，能使动作更加灵活，步伐更加矫健;同时可使人食欲大开，对高血压、冠心病、神经衰弱、肺气肿、哮喘、消化不良等病症也有着很好的预防和辅助治疗作用。特别是中风后遗症患者，经常练习“五禽戏”更能改善行走姿势，防止肌肉继续萎缩，自身的平衡能力将会得到显著的提高。

练习“五禽戏”，既可以参阅相关书籍，按照教材一步一步的练习;亦可想着五种禽兽的动作，靠自己的感觉和悟性自然的做出动作，并将他们组合起来，每一次锻炼，动作顺序可有所调整。