武汉热干面做法
发布时间:2017-06-26 11:14
导语:对于吃货们来说怎么等得了去武汉才可以吃到热干面呢,赶紧来学习下面小编介绍的它的做法吧。
武汉热干面做法
食材:
主料:面条300克
辅料:生抽1勺,酱油 6滴,胡椒粉 1克,芝麻酱3勺,小葱 5根,香菜 4根,酸豆角 适量
做法:
1.备好食材,芝麻酱买回来后我已经加了芝麻油调过,碱面也是外面加工好的半成品(武汉的菜场都有卖这种面条,自己做起来麻烦)
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2.锅中放1000毫升水烧开
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3.将碱面放进锅中煮10秒钟迅速捞起来
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4.乘到碗中
5.加生抽、酱油、胡椒粉、陈醋
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6.加芝麻酱(芝麻酱用芝麻油调好后每次吃之前搅拌均匀再加到面碗里)
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7.加酸豆角、小葱、香菜拌匀即可
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