红萝卜具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。红萝卜玉米排骨汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍的红萝卜玉米排骨汤家常图解做法。

红萝卜玉米排骨汤的制作食材：

主料

排骨

500g

辅料

红萝卜

1个

玉米

2个

盐

适量

清水

适量

红萝卜玉米排骨汤的做法步骤：

1.玉米切节

2.红萝卜去皮切滚刀块

3.排骨掉过开水，洗净。

4.同时放入高压锅里，兑水。

5.加盖，大火煮至上气后，转中小火煲半小时。

6.消气后，调入适量盐即可。

红萝卜简介：

红萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，红萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长;若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。

红萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色红萝卜最早培植地，栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，此时，红萝卜在中国发展成长根形，日本在16世纪从中国引入，有红红萝卜、黄红萝卜之分。红萝卜即称红萝卜，日本人称人参。

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