上海最好吃的台湾餐厅
台湾菜,口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,先后经过荷兰、日本的文化影响,再结合台湾的物产及当地食俗发展起来的一种菜肴。下面小编就给大家介绍上海最好吃的台湾餐厅。
上海最好吃的台湾餐厅推荐:1、千秋膳房
地址:多家分店
推荐:大饼卷牛肉、三杯鸡、红烧牛肉面
沪上人气老字号台湾餐厅,在上海已有11年。装修简约,以黑白色为主,明亮的吊灯营造了轻松的就餐氛围。主打台湾家常菜,菜单简单,但菜式颇丰富。大饼卷牛肉是特色,特制的牛肉酱配上甜面酱、小黄瓜和大块的牛肉,入口香气逼人,口感丰富,清爽又回味。由口感适中的饼皮包裹,很有饱腹感。三杯鸡、三鲜煎饺、蚵仔煎等也都是正宗的台湾口味,值得一试。
上海最好吃的台湾餐厅推荐:2、鹿港小镇
地址:多家分店
推荐:三杯鸡、菠萝油条虾、卤肉饭
沪上老牌台湾餐馆,老板就是台湾人,入驻上海之后迅速赢得满满人气。海派风格装修,优雅大方。出品也是典型的台湾菜,菠萝油条虾是桌面出现率最高的一道菜,几乎每桌必点。菠萝、油条、虾,水果、海鲜、面食三者的结合,配搭新颖,口味多彩。此外,冰品绝对是夏季的主角,这里的冰品采用地道的台式做法,用料足。花生冰沙将浓香花生参杂在细腻的冰沙中,花生味浓厚,配上花生碎粒,滑入嘴中满口余香。
上海最好吃的台湾餐厅推荐:3、煮师妙台菜料理
地址:闵行区虹莘路3557号(近漕宝路)
推荐:蚵仔煎、无骨鹅肉
占据虹莘路3557号两层楼,台湾人都说“很台很台”的台湾料理,来餐厅的80%都是宝岛客,可见口味正宗。蚵仔煎和无骨鹅肉堪称金字招牌,蚵仔煎选料新鲜,吃到最后也毫无腥味,用料丰富,大颗的海蛎吃起来幸福感十足。无骨鹅肉摆盘就跟烧鹅似的,切成一片一片,肉质鲜嫩,最大的玄机在蘸酱上,特制的蘸酱入口鲜香,和鹅肉简直绝配。饭后还赠送雪花冰,花生、芝麻、芒果三种任选,好吃量又大,绝对值得再来一趟
上海最好吃的台湾餐厅推荐:4、鼎泰丰
地址:多家分店
推荐:小笼、鸡汤、虾肉馄饨面
台湾开来的高级小吃店,历经数十年的口味不仅受到海内外大媒体一致好评,更被纽约时报评为全世界十大美食餐厅之一。人气音乐才子周杰伦、明星欧弟、周润发、梁朝伟和巩俐等大牌明星都会去鼎泰丰寻找招牌美食,特色小笼名声远扬,皮薄馅多堪称一绝;招牌鸡汤加入两份鸡,都是土鸡,细火慢炖,把鸡的原味都熬出来了。汤看上去通透鲜明,完全没有油腻,喝一口又很鲜很香浓,鸡肉烂而不散,很有嚼劲。一份小笼一盅鸡汤,或者鸡汤搭配虾仁蛋炒饭,味道更没话说。
上海最好吃的台湾餐厅推荐:5、小三堂
地址:卢湾区泰康路25号琉璃艺术博物馆1楼
推荐:三杯鸡、双酱面、八宝菜
位于琉璃艺术博物馆1楼,小三堂是由昔日台湾金马影后,现著名琉璃艺术家杨惠珊女士和其先生张毅共同创办的台湾餐厅。整间餐厅以大量琉璃元素点缀店堂,金属元素堆砌的后现代风,带来梦幻、璀璨的非凡视觉效果。餐厅主营台湾菜,三杯鸡、双酱面、八宝菜是招牌代表菜式,出自名师之手,正宗传统的台湾风味。此外,也提供中西各式菜肴,包括有意面、三明治、沙拉以及马卡隆、水果塔等可口甜点,道道精致,也值得尝试。
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