观察大便颜色，对胃肠道、肝胆等疾病的诊断有着重要意义。医院大便检验报告单的第一项就是颜色，可见颜色在大便检验中的分量有多重。

健康人的大便为黄色或褐色的，成筒形，多食碳水化合物时为黄色，多食蛋白质时呈褐色。某些疾病或个别药物，食物均可影响大便的色泽变化，因而从大便的色泽也可观察出器官的病变情况。

绿色大便：成人患有消化不良，肠道功能失调等疾病,如绿色大便中混有脓液，则为急性肠炎。此外，如吃了大量蔬菜，或肠内酸性过高,也会使大便呈绿色。婴幼儿大便如呈绿色则为腹泻，伴有水样或糊状,多泡沫，有酸臭味症状。

白色油脂状大便：若同时伴有大便量多，并有恶臭，多见于胰源性腹泻或消化道吸收不良综合症.灰白色大便。由于胆汁的排泄受到阻碍，可提示胆道有梗寨现象，可能患有胆道肿瘤，胆结石或胰腺癌等疾病。如是钡餐造影后的灰白色大便，则属正常。

鲜红色大便：常见于痔疮、痢疾、大肠息肉、溃疡性结肠炎、结肠癌、缺血性肠病等，提示病变位于结肠下部。但肝硬化、溃疡病发生大出血时，也可排出鲜红色，甚至全血便。摄入较大量的西瓜、西红柿、红辣椒时，大便也可呈淡粉红色。吃苋菜可使大便呈黑红色。

黑色大便：黑色便多见于溃疡病、肝硬化食管胃底静脉破裂、胃癌、小肠肿瘤等病变的出血，提示出血量至少在50毫升以上，且在肠内停留超过8小时。有些黑便看起来光泽发亮，如沥青(柏油)状，又称柏油样便。服用某些药物，如治疗胃病的铋剂(胃必治、果胶铋等)，治疗贫血的各种铁剂，如硫酸亚铁、富马酸铁等，进食较多黑莓、桑葚，大便也都可发黑，但少有发亮。而吃了动物血做的菜肴，如毛血旺、羊血汤等，也可出现油光锃亮的黑便，给临床诊断带来困难。

酱色大便：酱色便是阿米巴痢疾、坏死性小肠炎大便的特征。需要注意的是，吃入大量巧克力、豆瓣酱等，也可出现酱色便。

深黄色大便：多见于溶血性黄疸，它常伴有溶血性贫血。可由于溶血性细胞感染，红细胞先天性缺陷，亚性疾病和某些化学药品或毒素中毒引起。

红褐色大便：发炎性肠病变，小肠肿瘤。

乳凝块状大便：常见于婴幼儿，是由未被消化吸收的脂肪与钙或镁化合而形成，为消化不良的症状。

银色大便：令人难以置信的是，有人会排泄出银色大便，这暗示着肠道情况非常糟糕。一般胆结石、胆管癌、胰头癌、肝癌等病会导致白色的大便。同时也意味着胆管堵塞和肠道上壁出血。因为当肠道内缺乏胆汁时，便会形成白色大便，其与血液混合则形成了银色大便。因此，当发现大便出现银色迹象时，请直奔医院，不谢。