白茶的散文

我的前世是一位独自在寒月下弹琴的深闺女子，幻想着某天能有人骑着高头大马带我出走。

你来了，素衣纶巾，腰间斜插一支竹笛，气宇轩昂，透着闲云野鹤的风骨。

你在我窗台边的那株梧桐树上题诗：

香径寂无人，春深锁玉容。

琼枝月下逢，抚琴浅浅呤。

草堂飞梅屑，简溪戏碧竹。

抛却金玉笼，携手渡桃源。

我于是抛开俗世间的风与月，跟着你出走，去你诗中描绘的桃源。

你带我走过翠峦游云、古木参天的青石古道，峰回路转，却是别番景象。

陌上芳草如烟，粉蕊含露，柳枝吐翠。

清溪曲折迂回，水边落英缤纷。东风起，乱红扑面，迷蒙了我的双眼。

桑榆暮景，倦鸟归巢，青石拱桥，斜阳立尽。

进得柴门，唯见满园梨花似雪，银瓣纷飞，暗香涌动，在暮色中如云似雾，疏影绰绰。

你在我到来之前种下了一株白茶，每日悉心浇灌，只为我的到来。

你领我到那株白茶树下，我看到花开得刚刚好。

从此，那株白茶，日日在我的心中盛开。你呤诗我抚琴，看尽梅竹溪月。

来世，就让我来为你写诗种花吧。

今生，我不会写诗也不会种花，更不会弹琴，只是红尘中一位漆发如瀑布般流泻在双肩，有着迷离眼眸的清寂女子。我早已遗失了前生的记忆，我沉睡的梦在等待你的到来，来延续前世的情缘。

你还是来了，在一个阳光鞠暖、空气里有淡淡栀子花香的夏日早晨。你步履轻快，清晨的露水打湿了你浓密利落的短发，有清新的草木气息。这气息似曾相识，像是前世存留在鼻尖的记忆。

你看着我，笑而不语，递给我一张女子的画像，柳眉杏目，面若春桃，漆黑的云鬓里插一朵洁白的山茶，顾盼生姿。

我看到你眼中闪烁着太阳的光芒，干净而温暖，照亮了我淡漠的双眼。你眼里的太阳在我的心里长久地住了下来，照耀着我心田上那粒被记忆封存的种子。这粒种子渐渐长成一株开满洁净冷艳白茶的高大花树，花朵饱满厚实。这株花树只为你绽放，只为你美好。

如果还有下辈子，就让我来追寻你，做一株白茶开在你明亮温纯的眸子里吧。

白茶的散文 如玉白茶

白茶，顾名思义，即依成品而观呈白色，此为白茶也。白茶是我国六大茶类之一，为福建特产，外形银毫满披，香味清鲜，茶汤明亮清澈呈黄绿色，滋味清淡醇美，是我国茶中的特殊珍品。

江南人爱饮茶，围坐于瓦屋纸窗下，用上素雅的陶瓷茶具，互相共饮，颇有情趣。

先前偶然得白茶一小包，轻轻摊开，茶香已在鼻际，叶披白毫，纤细如针，如玉在璞，宛如南国佳人，倾国亦倾城，心中不由珍爱更甚以往。

于午间静谧时取出茶杯，用开水冲泡，等待茶叶缓缓舒展开来。在这一过程中，只感到心境趋于平和，卸下身心满满的疲倦，拭去尘俗中的一切，只留一颗素心对茶，这是一份心灵升华之美，在后来总能让我感慨万分。

白茶浮于水中，起初似乎静止不动，无甚大的变化，约十余分钟后，叶片徐徐展开，茶色泛着微黄明亮的光，使人眼里沾满了温暖。茶香却不如刚打开袋时那么的浓郁，微抿一口，茶味颇为清淡，茶香若有若无，而我知，品茶需有耐心，若要品得白茶真味应等一小会儿，那时便可知白茶滋味绵长，具有回甘之愉。

闲时饮白茶不仅能增加雅兴和情趣，其功效也有许多。如坚固牙齿、降血压、防辐射等，亦可延年益寿。然白茶性凉，胃寒者需在饭后饮用为好。

白茶的散文 闻香识白茶，清香品人生

茶，我向来是敬避三分的。这种采天地之灵气的绿色精灵，横贯古今纵横寰宇，承载了几千年的中国文化，濡养着我们的生命，似乎在我们流淌的血液中，已然有了茶的细胞，因此，便有了中国人特有的沉稳与冷峻，有了华夏民族与天地合一的中庸思想。而我不过一介布衣女子，无论如何也无法啜饮这杯中的精灵。

对喝茶我不甚“感冒”的另一个原因，是孩提时，父母亲喝茶不讲究造成的。那时，父母喝着农家人自制的烟熏茶叶，色如酱油且味苦，尤其是那烟熏味，让我无法接受，因此，对茶也就没有喝的欲望了。后来到了工作岗位，师傅们个个都是喝茶的“祖宗”，一个大瓷缸一半茶叶一半水，这还不算，要是冬天，他们还要将茶缸放在烤火炉上煮茶，那个味道……而他们个个一饮而尽的酣畅，特别是干活后口干舌燥的时候，端一大缸浓茶水，仰头咕咚咕咚，饮后抬起手用衣袖拂去嘴角牛饮时从嘴边遗漏出来的茶水，然后，长长地舒一口气，来一句：舒服。仿佛所有的疲惫与干涩都随着茶水而挥散，尽管看他们喝茶时的陶醉，也能感受他们对茶的钟爱，但怎么也无法影响我对喝茶的想法。

成家后，爱人喜欢喝茶，他喝茶同样也是属于那种“牛饮”之人。而我不同，喜欢那种清清淡淡的白开水。有时候家里没有冷开水了，口干了，情急之下也会端起爱人的茶杯，皱着眉头，像喝中药一样，喝两口。渐渐地我开始接受茶叶，只不过，我喝茶的时候，茶叶有6、7片足矣，看着那茶水呈现出浅浅的绿色，散发着一股淡淡地幽香，我心里才会有一种喝茶的念想。

近年来，随着生活节奏的不断加快，人们日感生活压力的强大，于是，满街都是休闲的茶餐吧，茶馆成了人们生活中另一个娱乐场所。我也曾受人之邀去过几次茶馆，然，茶馆的那种浑浊让我感觉不甚良好，一杯杯沉浮的茶水，仿佛是沦落风尘的少女，全然没有了那种茶文化的踪影，不禁对茶有了几分悲悯。

所以，当友人们吃过饭后提议去喝茶的时候，我在心里打着退堂鼓。但经不住友人们的盛情，只好半推半就地上了车。

夜幕下的株洲，富丽却不乏几许秀美，小车穿过湘江大桥后，向一条小巷驶去，不一会在一个围栏的庭院外停了下来，一行人下车，涌向庭院中，我心下纳闷：这哪有什么茶楼啊?

疑惑间，只见友人们推开一张大门鱼贯而涌地走了进去，我不禁抬头看看大门上的门匾，上面是一行书法艺术字，这可难住了我这个书法白痴，艰难地认出了，文化艺术馆几个字。倏然间，心起好奇，便轻步迈向馆内。

这不是茶馆，确切地说是一间书画艺术馆。不足百米的房间内，四周摆满了各种字画，在房间的一隅是一件很雅致的功夫茶坊。接待我们的是一位中年男子，几分秃顶发亮的头，鼻梁上架着一副白边眼镜，一袭乳白色绸缎绣花对襟衫，脚着黑色布鞋，走起路来有几分飘逸，真有几分超凡脱俗的雅致。一番打理后，他端坐在功夫茶桌的一面，为我们煮茶。我甚是惊奇，从他们点滴的言谈中，大致拼接出我眼前的这位“世外高人”，原来他是我市著名的画家唐运涛老师，茶馆不过是他以茶会友的方式。

只见唐老师很娴熟地为我们每人“奉茶”，然后，他们聊着，而我因为是第一次来这里，又是这样一个书画浓郁的地方，心里十分地谨慎，不敢随意开口妄言。我们这一行友人一个是评论家协会主席陈文谭、一个是评论协会副主席冯峰、一位是儒商钟高杰、一位是女作家刘波。这些人都是极富演说之能的，更何况我是第一次品茶，故此，心不在言谈上，而放在了品茶上。

第一壶是普洱，第二壶是宜兴红茶，他告诉我们，这种红茶市面上是买不到的，是宜兴紫砂壶制作者自己专门种植并自己享用的一种红茶。处于对宜兴紫砂壶的好感，我品尝着，说实话，却没有品出它与众不同的特别之处。喝到第三壶茶的时候，唐老师说：尝一尝安吉白茶吧。说完，他从一个茶罐中舀出一种看上去并无特别的茶叶，然后，浸润、运茶遥香，给我们每一个人的茶盅里倒入适量的白色液体，看着茶盅里透亮的液体，散发出不易察觉的热气，再一次让我惊异，我用右手端起茶盅，左手轻轻地托住杯底，轻轻地品了一口，居然一股非常奇异的清香侵入鼻孔，我不禁叹道：好香。

坐在对面的冯老师笑着对我说：“这种茶要先闻，然后再品。”于是，我将茶盅放在鼻前轻缓地吸允着，然后，再慢慢地品味着：“这种茶有一股清蒸鲫鱼开锅时的清香味。”我说。钟高杰说：“我觉得像龙井茶的味道。”我没有品过龙井茶，不知道龙井茶究竟是怎样的味道，但我知道，此刻的白茶带给我的清香就像我最喜爱的清蒸鲫鱼的香味。再细细品尝，感觉这种茶的味道特别醇香甘甜，这种熟悉的味道，在我的记忆中蒸腾，想了想，像极了我做豆浆后留下的豆渣做成的豆饼用油炸后咀嚼的香味。于是，我侧身悄悄地对刘波说起我的感受，她笑言：我没吃过豆饼。

一小盅白茶很快就被我喝完了，唐老师见我喜欢喝，便一次次地给我斟上，我一次次地细品，白茶清纯的香甜，已然从我的喉滋润到我的心扉，我醉了……

回到家数日，白茶的清甜在我的记忆中氤氲着，让我着迷，于是，我像一个情窦初开的少女，寻觅着它的芳踪……

安吉白茶产于我国浙江省北部的安吉县，是中国著名的“竹乡”，其覆盖率为70%以上，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃，特天独厚的地理环境造就了安吉白茶奇特的品质。实践证明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或豆花香，且越靠近竹林的其香越明显。原来是竹子的不凡侵染了白茶的根系，浸养了白茶卓尔不凡的高贵品质，怪不得，我在细品时，品到了豆汁的清香，看来，我的味觉还是独爱这白茶的，这应该算是一种缘分吧。

安吉白茶有着它非同一般的故事，传说白娘子当年思凡，在西子湖畔遇到了药店伙计许仙，结为夫妻，而法海从中作梗，施以法术，让白娘子现身，不明就里的许仙昏死过去，为了救许仙，白娘子上仙山盗仙草，九死一生，后感动了南极仙翁，允许她带仙草和仙果下山，白娘子手握仙草和仙果赶往家中，行到安吉的时候，因为这里环境优美，白娘子不禁欣赏起来，不知不觉中将仙果遗忘在了安吉山顶，等赶回家中的时候才发现，她立刻赶回安吉寻找仙果，却发现仙果已经长成枝繁叶茂的白茶树。白娘子从此就身居此山修道，呵护这株白茶树。

另一传说却与茶圣陆羽有关。

茶圣陆羽在写完《茶经》后，总觉少了点什么，于是，带了一个茶童携着茶具，四处游山玩水。一日，他来到一座山上，只见山顶上长满了一种从未见过的茶树，这种茶树的叶子形如兰蕙，牙尖是白色，晶莹如玉。陆羽万分惊喜，一时间竟不知到要如何给它取名，干脆以其茶叶特色为名，冠名白茶，逐命茶童采摘炒制，就地取溪水烧开冲泡了一杯，但见茶水清澈透明，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津，陆羽仰天道：“妙啊!我终于找到你了，我终于找到你了，此生不虚也!”话音刚落，只见陆羽轻飘飘向天上飞去，羽化成仙了。

陆羽成仙后来到天庭，玉帝知陆羽是人间茶圣，命陆羽煮茶让众仙尝尝，陆羽拿出白茶献上，众仙一尝,齐声说到：“妙哉!”玉帝大喜：“此乃仙品，不可留与人间。”遂命陆羽带天兵五佰将此白茶移至天庭，陆羽不忍极品从此断绝人间，偷偷留下一粒白茶籽，成为人间唯一的白茶王，直到二十世纪70年代末才被发现，真是人间有幸啊!

无论是白娘子也好陆羽也罢，传说不过是给白茶抹上几许神秘与厚重的文化罢了，传承的终究是一种高贵的品质罢了。

终于明白，为何一杯茶可以品人生了：环境滋养了茶的品级，茶的品级奠定了茶的价值，亦如人一样……