韭菜性温热，女性常吃韭菜可以调经散寒，治疗痛经，但是哺乳期妇女禁用，有回乳的作用。你想自己动手做韭菜三鲜饺子馅吗?下面是小编给大家整理韭菜三鲜饺子馅的做法。

韭菜三鲜饺子馅的食材准备

主料

五花肉

200g

小麦面粉

800g

虾仁

120g

鸡蛋

200g

鸡汁冻

80g

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

生抽

适量

香油

适量

韭菜三鲜饺子馅的具体做法步骤

1.韭菜切末，鸡蛋，虾仁去虾线，肉末用生抽，料酒提前喂好，鸡汁冻切碎，放五香粉，生抽，香油少许，最后放盐，然后拌匀，朝一个方向搅拌，直到馅料出现哗啦啦的响声就拌

2.饺子用温水和面，保鲜膜盖好醒30分钟，开始包了

3.这是成品，吃不完的放冰箱保鲜袋里，随时就可以吃了

4.出锅了，好香啊，虽然不比小时候妈妈的味道，可还是很好吃啊

5.自己做的油辣子，放点酱油，放点醋，放蒜泥

6.开吃吧，呵呵

7.可惜汤汁没有照下来

韭菜三鲜饺子馅的制作技巧

1.饺子开锅6分钟即好了，时间长了，韭菜会变色

2.肉末提前喂好会很入味

3.虾仁切大块，吃的时候更鲜美，包的时候注意每个饺子放一两块就可以了

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