白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。你了解羊肉白菜饺子馅要如何做吗?现在，小编来告诉你羊肉白菜饺子馅的做法。

制作羊肉白菜饺子馅需要准备的材料

主料

白菜

1000g

羊肉馅

400g

面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

酱油

适量

鸡精

适量

料酒

适量

香油

适量

羊肉白菜饺子馅烹饪过程中的步骤图

1.白菜，洗净。

2.准备适量的羊肉馅。

3.面粉里加入半勺盐。

4.用温水和面，然后醒面半小时。

5.葱姜，洗净。

6.葱姜，切末。

7.白菜，切末。

8.热油锅，放入少许油，加入肉馅和葱姜末。

9.加入盐。

10.加入鸡精。

11.加入胡椒粉。

12.加入酱油。

13.加入料酒。

14.加入香油，中火将肉馅煸炒熟。

15.将炒好的肉末加入到白菜中。

16.搅拌均匀，馅就算做好了。

17.面醒好后，揪剂子，擀皮。

18.饺子包好放在盖蝶上。

19.用热水将饺子煮5分钟，即可。

白菜的功效与作用

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

减肥健美

白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

润泽皮肤、延缓衰老

白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

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