西兰花能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。你想了解好吃美味的蒜蓉西兰花要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的好吃做法有哪些?

蒜蓉西兰花的好吃做法一

蒜蓉西兰花的材料

主料：西兰花1个

辅料：橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，蒜5个

蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮，切成小的滚刀块。

2、烧一大锅开水，放少许食用油和盐，水开后，将西兰花梗放进去略煮煮。

3、再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出，放入凉白开里过凉，沥干水份备用。

4、热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒。

5、调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘。

蒜蓉西兰花的好吃做法二

蒜蓉西兰花的材料

大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油

蒜蓉西兰花的做法

1、将西兰花改刀成块。

2、锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。

3、锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

蒜蓉西兰花的好吃做法三

蒜蓉西兰花的材料

西兰花1只 大蒜适量 盐

蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

3、西兰花捞出过冷水冲洗。

4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

5、倒入西兰花，翻炒一下。

6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

蒜蓉西兰花的好吃做法四

蒜蓉西兰花的材料

西兰花一棵，大蒜5瓣，盐，植物油，鸡精

蒜蓉西兰花的做法

1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用

2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿)，水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄

3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状

5.用一盘子倒扣在碗上

6.按

7.住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了