白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。你了解白菜粉条豆腐汤的做法吗?现在，小编来告诉你白菜粉条豆腐汤的做法。

白菜粉条豆腐汤的食材准备

主料

粉条

1把

豆腐

1大块

白菜

1棵

辅料

油

适量

盐

适量

鲍鱼汁

适量

五香粉

适量

鸡粉

适量

葱

适量

白菜粉条豆腐汤的具体做法步骤

1.粉条泡水

2.白菜切块。

3.豆腐切块。

4.锅里放入油，加入豆腐，盐煎至两面金黄。

5.加入白菜。煸炒

6.加入适量水。还有粉丝

7.再加入粉丝

8.在加入鲍鱼汁，鸡粉，五香粉。葱出锅

9.可以喝了。

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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