这个粥里的排骨非常软烂香滑，一点也不柴，而且不油腻，加入胡萝卜吸收了排骨里原有的一点油会更佳营养美味。草餐补充能量的营养美味粥。小编接下来给大家带来胡萝卜排骨粥教程，来动手试试吧~

食材主料：排骨200g

辅料：大米1小碗盐适量胡萝卜半根姜1小块香葱适量胡椒粉少许料酒少许

胡萝卜排骨粥步骤

1.将排骨剁成小块(卖肉的地方可完成)

2.反复用清水洗净。

3.焯烫掉血水，捞出备用。

4.锅中放清水烧开后放入焯好的排骨煮开。撇去上面的浮沫，加料酒和胡椒粉煮开。

5.大米淘洗泡半小时。

6.倒入排骨里。

7.加入切碎末的姜。

8.煮开后转小火煮至有些粘稠。

9.加入胡萝卜末，也可切丝。

10.搅匀大火煮十分钟后加盐和香葱即可。

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